Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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Il gambero - vino e dintorni Roma - Gambero rosso 1990 - Pubblicazione Periodica Gastronomia & turismo / organo ufficiale dell'Associazione gastronomica italiana Bologna - Claterna 1979- Pubblicazione Periodica Gastronomia - la rivista di gastronomia salumeria paste alimentari S. Mauro Torinese (TO) - Alexandra Libri 1985- Pubblicazione Periodica Gastronomia e vini di Sardegna - mensile di alimentazione cultura e tradizioni popolari Cagliari - (s. n.) 1979- Pubblicazione Periodica Gazzetta della cucina - a tavola in Emilia Romagna Bologna - Analisi Trend 1981- Pubblicazione Periodica Gioia cucina Milano - Rusconi 1998 - Pubblicazione Periodica Giornale di agricoltura pratica - organo ufficiale della Regia Stazione enologica sperimentale di Asti della Regia Scuola di viticoltura enologia e pomologia di Alba della Regia Scuola agraria di Caluso e dei Comizi agrari di Asti e Alba Asti -tip. Operaia A. Bianchi 1892-1894 Pubblicazione Periodica La giornata della carne bovina - relazioni interventi & ricette - 16 ottobre 2002 Milano - Accademia italiana della cucina stampa 2003 Testo Monografico Go wine - scoprire il vino e i suoi paesaggi Alba - s.n. 2001 - Pubblicazione Periodica Grand gourmet - rivista internazionale di alta cucina Milano - G. Vallardi 1983 - Pubblicazione Periodica Grande cucina professionale & wine - la rivista dei grandi chef della cucina italiana e internazionale Milano - Finedit Italia Pubblicazione Periodica Il grande ricettario Novara - De Agostini ©2003 stampa 2004 Testo Monografico Guida al vino quotidiano Bra - Slow food (1992)- Pubblicazione Periodica Guida cucina - i menù della settimana Segrate - A. Monadadori 1993- Pubblicazione Periodica Guida dei vini italiani ... - per scegliere i vini più piacevoli - il metodo per valutare la piacevolezza-fruttosità di qualsiasi vino / Luca Maroni Roma - Lm 1997-2007 Pubblicazione Periodica |
