Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2005 [inizio anno]

Paronetto Lamberto
Ausiliari chimici e biologici in enologia / Lamberto Paronetto Lanfranco Paronetto ; presentazione del prof. Luciano Usseglio Tomasset
Verona - INTEC 1986-
Testo Monografico

Passalacqua Pia
Olio in cucina / Pia Passalacqua e Carlo Vischi ; fotografie Vincenzo Lonati e Christian Sappa
Savigliano - Gribaudo 2005
Testo Monografico

Pavan Laura
L' avventura del pane quotidiano - storie di mulini e di mugnai - guida didattica agli antichi mulini ad acqua del Veneto orientale / a cura di Laura Pavan
Portogruaro - Nuova dimensione - L'arco (2005)
Testo Monografico

Payan Marion
Di madre in figlia - la cucina provenzale - 200 ricette / Marion Payan
Firenze - Le Lettere (2005)
Testo Monografico

Pellegrini Manuela
Le mie ricette - nutrizione e chemioterapia / Manuela Pellegrini
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.) stampa 2005 ((Sl l.) - Tipografia S. Marco Litotipo)
Testo Monografico



Perego Natale
Una Madonna da nascondere - la devozione per la Madonna del latte in Brianza nel Lecchese e nel Triangolo lariano / Natale Perego
Oggiono - Cattaneo (2005
Testo Monografico

Perotti Simone
Zenzero e nuvole - manuale di nomadismo letterario e gastronomico / Simone Perotti
(Milano) - Tascabili Bompiani 2005
Testo Monografico

Peruzzo Giuseppe
La belva la carne l'abbraccio - l'eros nei romanzi di Cesare Pavese / Giuseppe Peruzzo
Torino - Q press (2005)
Testo Monografico

Petrini Carlo
Buono pulito e giusto - principi di nuova gastronomia / Carlo Petrini
Torino - Einaudi (2005)
Testo Monografico

Petrini Carlo
Slow food revolution - da Arcigola a Terra madre- una nuova cultura del cibo e della vita / Carlo Petrini ; conversazione con Gigi Padovani ; prefazione di Vandana Shiva
(Milano) - Rizzoli 2005
Testo Monografico



Piazzesi Elisabetta
Dolci di Toscana - tutte le ricette / Elisabetta Piazzesi
Firenze (etc. - Giunti Demetra 2005
Testo Monografico

Piermattei Antonio (Staffolo)
Le ricette del maniscalco per curare le malattie degli animali raccolte in un manoscritto del 1820 / Antonio Piermattei staffolano ; pubblicazione a cura di Corrado Danti
(ed altri - s.n. 2005)
Testo Monografico

Piscolla Iole
Le strade del vino e dei sapori / Iole Piscolla ; con un introduzione di Giacomo Tachis
Siena - Ci.Vin (2005)
Testo Monografico

Pompei Carlo
La trasformazione industriale di frutta ed ortaggi / Carlo Pompei
Bologna - Edagricole 2005
Testo Monografico

Portalupi Maristella
Presto in tavola - cucina vegetariana - gusto e salute / Maristella & Renzo Portalupi Carlo Romano
Milano - Mariotti (2005)
Testo Monografico