Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2005 [inizio anno]

Talamonti Adelina
La carne convulsiva - etnografia dell'esorcismo / Adelina Talamonti
Napoli - Liguori 2005
Testo Monografico

Tirabasso Cesare
Il cuoco classico - l'educazione gastronomica negli anni Trenta / Cesare Tirabasso ; a cura di Evio Hermas Ercoli
Macerata - Edizioni della Camera di commercio industria artigianato ed agricoltura 2005
Testo Monografico

Tocci Augusto
Tacuinum rinascimentale - itinerario di trionfi gastronomici / Augusto Tocci Alex Revelli Susanna Cutini
Perugia - Ali&no 2005
Testo Monografico

Todde Giorgio
Paura e carne / Giorgio Todde
(Milano) - Frassinelli (2005)
Testo Monografico

Touring club italiano
Pisa e provincia - il territorio le risorse l'arte la gastronomia / Touring club italiano
Milano - TCI 2005
Testo Monografico



Troncarelli Fabio
Il pane degli angeli - storia cinema psicoanalisi in cerca di una saggezza possibile / Fabio Troncarelli
Roma - Aracne 2005
Testo Monografico

Uliassi Mauro
Sidecar / Mauro Uliassi ; introduzione di Stefano Scansani ; fotografie di Janez Puksic
Lodi - Bibliotheca Culinaria 2005
Testo Monografico

Vaccarini Giuseppe
Manuale del sommelier - come conoscere apprezzare valutare il vino e come gestire una cantina / Giuseppe Vaccarini
Firenze - Giunti 2005
Testo Monografico

Valenzi Gaetano
Pinocchia - storia di una ragazzina di pasta frolla trasformata dalla madrte in una fanciulla dal cuore d'oro / Gaetano Valenzi ; illustrazioni di Aldo Petruccioli
Roma - AndreaOppure 2005
Testo Monografico

Valli Emilia
1000 ricette con la frutta / Emilia Valli
Roma - Newton & Compton 2005
Testo Monografico



Valli Emilia
500 ricette con le verdure - per rendere più ricca e sfiziosa la vostra cucina / Emilia Valli
Roma - Newton & Compton 2005
Testo Monografico

Valli Emilia
I fagioli - i segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute / Emilia Valli
Bologna - Calderini 2005
Testo Monografico

Valli Emilia
Zucche e zucchine - i segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute / Emilia Valli
Bologna - Calderini ©2005
Testo Monografico

Viader Guixá Ramón
Vino corpo e cervello - una riflessione critica sull'applicazione dei nostri sensi alla conoscenza del vino / Ramón Viader Guixá
Brescia - AEB 2005
Testo Monografico

Vincenzini Massimo
Microbiologia del vino / M. Vincenzini P. Romano G. A. Farris
Milano - CEA 2005
Testo Monografico