Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2006 [inizio anno] Masci Sandro Leonardo da Vinci e la cucina rinascimentale - scenografia invenzioni ricette / Sandro Masci ; con la collaborazione di Liliana Bonomi Roma - Gremese ©2006 Testo Monografico Mascitelli Carlo Fave e mais nella cucina contadina / Carlo Mascitelli Marco Mascitelli ; presentazione di Lucio Rocco Pellegrini Chieti - Tabula fati (2006) Testo Monografico Massobrio Paolo L' ascolto del vino - riconoscere la qualità del vino / Paolo Massobrio & Marco Gatti ; fotografie di Giuseppe Perrone Alessandria - Comunica stampa 2006 Testo Monografico Massobrio Paolo Il tempo del vino - diario di vigna e di passioni / Paolo Massobrio (Milano) - Rizzoli 2006 Testo Monografico McGovern Patrick E. L' archeologo e l'uva - vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica / Patrick E. McGovern Roma - Carocci (2006) Testo Monografico Mei Sergio A legna e carbone / ricette di Sergio Mei la storia di Sergio Mei raccontata da Nicola Lecca ; fotografie di Adriano Mauri Milano - Cairo (2006) Testo Monografico Merolli Paola C'era una volta... un libro di ricette. Lunedì / Paola Merolli ; disegni di Dariella de Juliis Acireale (etc.) - A & B 2006 Testo Monografico Meyer Ira L. Ricette da fiaba - 101 ricette ispirate ai piu bei film Disney / Ira L. Meyer ; a cura di Marcello Garofalo Roma - L'Espresso 2006 Testo Monografico Monsieur Guazzetto La cucina moderna di Monsieur Guazzetto - ricette dal Settecento / a cura di Andrea Addobati Giuseppe Lo Castro Pisa - ETS (2006) Testo Monografico Montanari Massimo Il cibo come cultura / Massimo Montanari Roma (etc.) - GLF editori Laterza 2006 Testo Monografico Nardi Tiziana Molecular approaches for the individuation and characterization of technological and quality traits in microorganism of enological interest - dottorato di ricerca in viticoltura enologia e marketing delle imprese vitivinicole ciclo 19. / Tiziana Nardi ; coordinatore- Giorgio Ponchia ; supervisori- Viviana Corich Alessio Giacomini (Padova) 2006 Testo Monografico Nobbio Claudio Cucina siciliana insolita - ricette classiche rielaborate per il ristorante e la casa / Claudio Nobbio Palermo - Dario Flaccovio (2006) Testo Monografico Paronetto Lamberto Ausiliari chimici e biologici in enologia / Lamberto Paronetto Lanfranco Paronetto ; presentazione del prof. Luciano Usseglio Tomasset Verona - INTEC 1986- Testo Monografico Pazzaglia Riccardo L' invenzione della pasta - certificato di nascita dei maccheroni / Riccardo Pazzaglia Napoli - Guida c2006 Testo Monografico Perini Riccardo Prontuario per la polizia commerciale nella regione Lombardia - commercio in sede fissa commercio su aree pubbliche somministrazione di alimenti e bevande spettacoli e trattenimenti attività ricettive alimentari - aggiornato con le leggi regionali 6/2006 e 11/2006 / Riccardo Perini Mario Emanuelli (Santarcangelo di Romagna) - Maggioli (2006) Testo Monografico