Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2010 [inizio anno]

Buonaguidi Luca
I giorni del vino e delle rose / Luca Buonaguidi ; prefazione di Girolamo De Simone
Roma - Fermenti 2010
Testo Monografico

Caiazzo Francesco
Il pane tradizionale / Francesco Caiazzo
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.) 2010 (Pagani - Arti grafiche centro stampa A. Tramontano)
Testo Monografico

Callocchia Gaetano
Sicurezza antincendio nelle attivitą ricettive turistico alberghiere - guida pratica alla corretta applicazione della normativa e della regola tecnica alle strutture nuove ed esistenti / Gaetano Callocchia Giovanni Callocchia Guido Eugenio Callocchia
Roma - EPC libri 2010
Testo Monografico

Cambi Carlo
Le ricette d'oro delle migliori osterie e trattorie italiane del Mangiarozzo / Carlo Cambi
Roma - Newton Compton 2010
Testo Monografico

Camillotti Rosanna
Sorridere a tavola - ricette e buffe storielle / Rosanna Camillotti
Mosciano S. Angelo (Te) - Artemia edizioni 2010
Testo Monografico



Camiz Mauro
L' elemento onomastico nella Historia ecclesiastica di Beda fra latino e inglese antico - indagine filologico-linguistica e nuovi strumenti informatici - corso di dottorato in storia linguistica dell'Eurasia ciclo 23. / Mauro Camiz ; tutor- Carla Cucina ; coordinatore- Diego Poli
(Macerata) 2010
Testo Monografico

Campanelli Manuela Maria
Ricette low cost - (mangiare bene e sano spendendo poco) / Manuela Maria Campanelli Arianna Banderali
Milano - Red 2010
Testo Monografico

Canzi Giovanna
L' arte di cucinare alla milanese - ricette tradizionali e curiosi aneddoti in un libro dove tutto fa brodo / Giovanna Canzi Daniela Pagani
Roma - Newton Compton 2010
Testo Monografico

Capano Giuseppe
La cucina a crudo / Giuseppe Capano
Milano - Tecniche nuove 2010
Testo Monografico

Capano Giuseppe
Cucina mediterranea senza glutine / Giuseppe Capano
Milano - Tecniche nuove 2010
Testo Monografico



Capatti Alberto
Il boccone immaginario - saggi di storia e letteratura gastronomica / Alberto Capatti ; prefazione di Massimo Montanari
Bra - Slow food 2010
Testo Monografico

Capecelatro Edmondo
La cucina napoletana - (La storia di una cittą attraverso la storia della sua cucina) / Edmondo Capecelatro
Milano - Ponte alle Grazie (2010)
Testo Monografico

Capo Salvatore
Un ultimo pane / Salvatore Capo ; prefazione di Angelo Manuali
Foggia - Bastogi stampa 2010
Testo Monografico

Cappelli Gaetano
Storia controversa dell'inarrestabile fortuna del vino Aglianico nel mondo / Gaetano Cappelli
Venezia - Marsilio 2010
Testo Monografico

Cappuccio Paolo
La cucina mediterranea / Paolo Cappuccio
Milano - Gribaudo 2010
Testo Monografico