Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Paglia Paolo Musica e vino - pensieri e testi musicali / Paolo Paglia (ed altri - BookSprint stampa 2010 Testo Monografico Pagliai Letizia Giorgio La Pira e il piano latte - la funzione sociale della centrale / Letizia Pagliai ; prefazione di Zeffiro Ciuffoletti Firenze - Polistampa 2010 Testo Monografico Panini Umberto L' America è qua - una storia di motori figurine e formaggi / Umberto Panini ; a cura di Manuela Francesca Panini ; prefazione di Gianfranco Malafarina Modena - Panini 2010 Testo Monografico Papa Sara Tutta la bontà del pane / Sara Papa Milano - Gribaudo 2010 Testo Monografico Papparo Felice Ciro Se questa solida carne potesse... / Felice Ciro Papparo ; con un saggio introduttivo di Bianca Maria d'Ippolito Pisa - ETS 2010 Testo Monografico Parodi Benedetta Benvenuti nella mia cucina / Benedetta Parodi Milano - Vallardi 2010 Testo Monografico Paronetto Lamberto Ausiliari chimici e biologici in enologia / Lamberto Paronetto Lanfranco Paronetto ; presentazione del prof. Luciano Usseglio Tomasset Verona - INTEC 1986- Testo Monografico Passione Rosanna Cavoli e zucche in cucina / Rosanna Passione Firenze - Terra Nuova Edizioni 2010 Testo Monografico Passione Rosanna Cucinare i legumi / Rosanna Passione Firenze - Terra nuova 2010 Testo Monografico Pautasso Guido Andrea Mangiare con arte per agire con arte - epopea della cucina futurista / Guido Andrea Pautasso Cremona - Ed. Galleria Daniela Rallo 2010 (Milano - Mediaprint) Testo Monografico Pedrittoni Guido Cucina Toscana - ricettario / Guido Pedrittoni Firenze ; Milano - Giunti Demetra 2010 Testo Monografico Pellati Renzo La storia di ciò che mangiamo - origine ricerche scoperte gastronomia consumi frodi dei cibi che troviamo in tavola i protagonisti delle ricette famose / Renzo Pellati Torino - Daniela Piazza 2010 Testo Monografico Perilli Giustino Il fornaio - pane pizza dolci - Lorenzo e Roberto Di Giambattista - da 10 anni la stessa magia...trasformare il grano in pane / Giustino Perilli Paola Di Cipriano Teramo - Palumbi 2010 Testo Monografico Pers Tiziana I giorni del vino e delle rose - lettura critica della poesia di Ernest Dowson - corso di dottorato di ricerca in scienze linguistiche e letterarie ciclo 22. - tesi di dottorato di ricerca / Tiziana Pers ; relatore- Valerio Bruni (Udine 2010) Testo Monografico Petrini Carlo Terra madre - come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini Firenze ; Milano - Giunti ; Bra - Slow food 2010 Testo Monografico |
