Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2010 [inizio anno] Ricci Gianluca L' uno vacante - (ancora citazioni haiku koan aforismi ricette e quant'altro immaginando Sisifo felice...) / Gianluca Ricci Perugia - Midgard 2010 Testo Monografico Robutti Francesca Ossa come carne / Francesca Robutti Vercelli - Mercurio 2010 Testo Monografico Rorato Giampiero Origini e storia della cucina veneziana / Giampiero Rorato Vittorio Veneto - D. De Bastiani 2010 Testo Monografico Rossi Sergio La cucina dei tabarchini - storie di cibo mediterraneo fra Genova l'Africa e la Sardegna / Sergio Rossi (Genova) - Sagep 2010 Testo Monografico Rossi Sergio I segreti di una cuoca - 150 ricette di un altro tempo / Sergio Rossi Genova - La Lontra 2010 Testo Monografico Rovagnati Massimo Tempo e gusto - 100 ricette firmate e cronometrate da Massimo Rovagnati Novara - De Agostini 2010 Testo Monografico Rustioni Laura Evaluation of aspects of grape polyphenol composition in an enological perspective - dottorato di ricerca in biologia vegetale e produttività della pianta coltivata ciclo 22. - tesi di dottorato / di Laura Rustioni ; docente guida- Attilio Scienza ; ricercatori di supporto- Osvaldo Failla Mara Rossoni ; coordinatore- Daniele Bassi (Milano 2010) Testo Monografico Sada Luigi La cucina pugliese - un autentico vademecum della tradizione culinaria pugliese - dalle antiche ricette riscoperte dal noto storico della gastronomia ai nuovi ghiotti e gustosi sapori / Luigi Sada ; presentazione di Francesco Gabrieli Roma - Newton & Compton 2010 Testo Monografico Sadler Claudio La grande cucina in metà tempo / Claudio Sadler Daniele Lagostina Firenze ; Milano - Giunti 2010 Testo Monografico Sala Orietta Tè e tisane - 125 ricette di infusi tradizionali e di preparazioni originali e personalizzate / Orietta Sala Milano - A. Vallardi (2010 Testo Monografico Salvadori Diego Junk words - un libro di carne putrida / Diego Salvadori Roma - Albatros 2010 Testo Monografico Salvetti Renato A tavola con il porco - 100 ricette originali per gli amanti delle porcherie / Renato Salvetti Napoli - Rogiosi 2010 Testo Monografico Salza Eugenia Ricette della cucina romana a Pompei e come eseguirle / Eugenia Salza Prina Ricotti Roma - L'Erma di Bretschneider 2010 Testo Monografico Sandri Amedeo Un cuoco qualunque - con 20 ricette in libertà / Amedeo Sandri (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Vicentini 2010 (Valdagno - Fuoriregistro) Testo Monografico Sandri Amedeo Mangiare veneto - sette province per una cucina = seven provinces one kitchen / Amedeo Sandri Maurizio Falloppi ; a cura di Valeria Vicentini ; Veneto cookbook with english translation by Serena Ott Ellefson (Thiene) - Massimo Vicentini 2010 Testo Monografico