Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2011 [inizio anno]

Burda - moda bellezza ricette
Offenburg - Burda 1989 -2011
Pubblicazione Periodica

La carne
Modena - (s. n.) 1977- (Modena - Artioli)
Pubblicazione Periodica

Casamia. Cucina
Cesano Boscone - Idea donna
Pubblicazione Periodica

Chef - (rivista illustrata di cucina cultura e informazione gastronomica)
Milano - Mimosa (2006)-
Pubblicazione Periodica

Chef - salumi formaggi e gastronomia
Milano - Tecniche nuove 1988 -
Pubblicazione Periodica



Chef in cucina - dall'antipasto al dolce tanti buonissimi pasti di cucina creativa
Milano - Ulysse network
Pubblicazione Periodica

Civiltà del convivio - mensile dell'Arciconfraternita italiana del vino e della cucina
Como - s. n. 1981-
Pubblicazione Periodica

La civiltà del latte- fonti simboli e prodotti dal tardoantico al Novecento - atti dell'Incontro nazionale di studio (Brescia 29-31 maggio 2008) / a cura di Gabriele Archetti e Angelo Baronio
Brescia - FCB 2011
Testo Monografico

Civiltà della tavola / Accademia italiana della cucina
Milano - Accademia italiana della cucina (2004)-
Pubblicazione Periodica

Il codice della cucina italiana
Milano - La cucina italiana
Pubblicazione Periodica



Codice enologico - schedario trimestrale della vigente legislazione vitivinicola
Bra - Branka Publisher
Pubblicazione Periodica

Con noi - cucina tradizioni e luoghi del Piemonte
Torino - M. Carta
Pubblicazione Periodica

Cose in cucina - (mensile di accessori per cucina ricette di cucina)
Torino - Sofimel
Pubblicazione Periodica

Crêpes e crespelle - le migliori ricette
Firenze ; Milano - Giunti Demetra 2011
Testo Monografico

Cucina & vini - enogastronomia attalità cultura
Roma - Alexandra
Pubblicazione Periodica