Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1894-1897 [inizio anno]

Attilo Oreste
Raccolta delle categorie - 1. Vestiario e piccolo arredo. 2 Grande arredo attendamento e cucine. 7 Tessuti cordoni galloni nastri e trecciuole del modello per gl'inventari del materiale dei Servizi amministrativi al corrente delle modificazioni ministeriali a tutto il 30 giugno 1897
Cuneo - Tip. Provinciale Aime e C. 1897
Testo Monografico

Barbi Ettore
Sulla stagnatura degli utensili metallici di Laboratorio e da cucina - Nota
Milano - Tip. Del Riformatorio Patronato 1896
Testo Monografico

Belloni G.
Il vero re dei cuochi ovvero l'arte di cucinare con economia e al gusto degli italiani - opera che contiene tutto ciò che occorre per sapere ordinare e servire un buon pranzo con i sistemi più Recenti per fare confetture liquori rosoli Gelati dolci di cucina e pasticceria
Milano - Cesare Cioffi Edit. 1895 (Tip. P. Faverio)
Testo Monografico

Benevento Amerigo
Un alimento rimedio - (il latte) - nota terapeutica
Milano - Stab. Tip. A. Rancati 1896
Testo Monografico

Berni Archinto
Il prezzo del pane - (calmiere e forni cooperativi)
Mantova - Stab. Tip. Della Gazzetta di Mantova 1896
Testo Monografico



Berni Archinto
Il prezzo del pane - calmiere e forni cooperativi / Archinto Berni
Mantova - Tip. A. Mondovi e figli 1897
Testo Monografico

Berto Giovanni
Il pane di vita ossia la confraternita del ss. Sacramento Colle relative indulgenze e scelta di pie preghiere
Torino - Tip. Salesiana Edit. 1894
Testo Monografico

Besana Carlo (1849-19..)
Il latte umanizzato secondo il metodo gaertner - Comunicazione fatta nella Seduta del 5 giugno della società Chimica di Milano
Milano - Tip. Degli Operai 1897
Testo Monografico

Besana Carlo (1849-19..)
Risultati d'un'inchiesta per istudiare I rapporti che passano tra i concimi artificiali applicati ai prati e l'esito del formaggio di Grana / relazione del prof. Carlo Besana
Lodi - Tip. Lit. C. Dell'avo 1894
Testo Monografico

Bizzarri Alessandro
Sulla conservazione del vino in riguardo alla pubblica salute - suggerimenti e studi / del dott. Alessandro Bizzarri
Firenze - Tip. E. Bruscoli 1894
Testo Monografico



Brazzola Floriano
Sul latte di Bologna - nota letta alla R. Accademia delle scienze dell'Istituto di Bologna nell'adunanza dell'8 Maggio 1898
Testo Monografico

Brotzu Luigi
Sul valore nutritivo della carne dei feti bovini - (Istituto d'igiene della r. Università di Cagliari)
Roma - Tip. Dell'unione Cooperativa Editrice 1895
Testo Monografico

Caneschi Assely
Corso elementare di disegno - Foglie frutta e fiori ricavati dal vero
Torino - Stamp. Reale Della Ditta G. B. Paravia e C. Edit. 1897
Testo Monografico

Canestrini Giovanni (1835-1900)
Notizie popolari intorno alla fillossera / pubblicate per cura della Commissione provinciale di viticultura ed enologia in Padova
Padova - Stab. Tip. Prov. L. Penada 1894
Testo Monografico

Carlucci M.
Relazione riassuntiva del funzionamento della r. Scuola di viticoltura e di enologia in Avellino dalla fondazione Fino all'agosto 1896
Avellino - Tip. Lit. Edoardo Pergola 1896
Testo Monografico