Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Possetto Giovanni La chimica del vino - analisi alterazioni manipolazioni adulterazioni / Giovanni Possetto ; con appendice sulla fabbricazione e sull'analisi dell'aceto Torino - C. Clausen 1897 Testo Monografico Prunas-Tola Pasquale Quale effetto produca nei rapporti del ricettatore la rimessione nel reato di appropriazione indebita - (Art. 417-421 Cod. pen.) / Pasquale Prunas-Tola Roma - Società Editrice Laziale 1895 Testo Monografico Raimondi Carlo Le adulterazioni del vino in Rapporto alle vigenti leggi - Note ed appunti di bromatologia forense e di giurisprudenza sanitaria (Laboratorio d'igiene della r. Università di Siena) Milano - Tip. Degli Operai 1896 Testo Monografico Rajola Pescarini Luca La cucina economica di Stella nell'anno 1895 - resoconto indirizzato dal presidente della commissione per la cucina economica avv. Luca Rajola Pescarini al presidente del Comitato di patronato per i poveri e gli operai in Sezione Stella Giovanni Masucci Napoli - F. Giannini 1895 Testo Monografico Ridolfi Luigi La produzione ed il commercio del vino Toscano Firenze - Tip. Minorenni Corrigendi 1896 Testo Monografico Riva Giuseppe (1834-1916) Dal grappolo alla bottiglia - Cenni elementari e pratici sul vino comune da pasto e sul Governo della cantina Ivrea - Stab. Tip. L. Garda 1895 Testo Monografico Rossi Giovanni Forni cooperativi per la fabbricazione del pane del contadino in inzago - Relazione presentata all'Esposizione Nazionale 1894 di Milano Bergamo - Stab. Tip. Alessandro e Fratelli Cattaneo 1894 Testo Monografico Saffratti Carlo Società enologica anonima valtellinese - Relazione sull'esercizio sociale 1895-96 Sondrio - Stab. Tip. Emilio Quadrio 1896 Testo Monografico Sala Luigi (sec.19.-20.) Manuale del liquorista compilato sui più Recenti Sistemi coll'aggiunta d'un trattato di perfetta gelateria pasticceria e vini di lusso nonche' di preziose ricette per articoli di credenza interessanti ed utili a qualunque persona Milano - L. Sala Edit. 1896 (Tip. Golio) Testo Monografico Sala Luigi (sec.19.-20.) La vinificazione - trattato completo e pratico per fabbricare vini ed aceti - vini di lusso e da pasto vini Vermouth vini di frutta e vini tonici aceti industriali ed aromatici acque da toilette / per Luigi Sala Milano ; Buenos Aires - A. Bietti 1897 Testo Monografico Sambucco Carlo Pro pane - resoconto stenografico dei discorsi tenuti al comizio indetto dal Partito socialista torinese contro il rincaro del pane il giorno 8 agosto 1897 nel salone dell'Associazione generale degli operai / Carlo Sambucco e Adelmo Sichel (Torino - Sezione torinese del Partito socialista italiano 1897 Testo Monografico Sartori Giuseppe (chimico) La fabbricazione del formaggio - Sunto di una conferenza tenuta il Giorno 25 Ottobre 1894 per invito del comizio agrario di Vicenza Vicenza - Stab. Tip. L. Fabris 1895 Testo Monografico Schiavardi Plinio Guida descrittiva e medica alle acque minerali ed ai Bagni d'Italia nonche' agli stabilimenti idropatici ai soggiorni d'inverno alle cure col siero di latte e coll'uva Milano - Fratelli Treves Tip. Edit. 1895 Testo Monografico Schira Francesco Versatemi del vino - duettino / composto e dedicato al principe ed al conte Pompeo Belgiojoso dal cav. maestro F. Schira Paris - chez Pacini °18.. Musica (stampa) Sernagiotto Raffaele Enologia domestica Milano - Ulrico Hoepli Edit. 1894 (Tip. Lombardi) Testo Monografico |
