Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Cucinotta Saro (1831-1871) Rime / con prefazione di Mimi Fugazzotto Messina - A. Trimarchi 1908 (U. Fugazzotto) Testo Monografico Cucinotta Silvio Le ballate di Sciacca / pubblicate per cura di Nicolino Venezia Sciacca - Tip. E. Barone 1909 Testo Monografico Da Ponte Matteo Distillazione delle vinaccie del vino delle frutta fermentate e di altri prodotti agrari; fabbricazione razionale del cognac; estrazione del cremore di tartaro; utilizzazione di tutti i residui della distillazione; analisi dei mosti vini e tartari; preventivi; piante; statuti; legge italiana sugli spiriti Milano - U. Hoepli 1909 (Tecnografica) Testo Monografico Da Ponte Matteo Meno vino e più pane - sterilizzazione dei mosti la questione dell'alcool / Matteo Da Ponte Conegliano - Stab. Arti Grafiche 1909 Testo Monografico Da Schio Giulio Enologia e viticoltura della provincia di Vicenza / Giulio Da Schio Vicenza - Stab. tipografico F.lli Pastorio 1905 Testo Monografico Dansi Pasquale Memoriale diretto a S. E. il presidente della Camera dei deputati ed agli on. membri della Commissione parlamentare pel disegno di legge- Provvedimenti per combattere le frodi nel commercio dei formaggi / redatto per cura dei rappresentanti della grande industria del latte Codogno - Tip. A. G. Cairo 1909 Testo Monografico De Astis Giuseppe Una missione viticola enologica nella Spagna - (Ministero di agricoltura Industria e commercio. Ispettorato generale dell'Industria e del commercio) Roma - Tip. Nazionale di G. Bertero e C. 1906 Testo Monografico De Carolis Vincenzo (1879- ) Il toro nella produzione dei bovini da latte in provincia di Cremona / Vincenzo de Carolis Cremona - Tip. Commerciale 1907 Testo Monografico Degiacomi Carlo Esposizione e critica dei metodi di dosamento della glicerina in generale e nel vino in particolare - Riassunto della tesi di laurea (r. Università di Torino) Alba - Tip. L. Vertamy 1908 Testo Monografico Donna Clara Dalla cucina al salotto - Enciclopedia della vita domestica Torino - S. Lattes e C. 1906 (V. Bona) Testo Monografico Donna Clara Dalla cucina al salotto - enciclopedia della vita domestica / Donna Clara Torino - S. Lattes e C. 1909 (V. Bona) Testo Monografico Donna Clara Far molto con poco - L'arte di preparare buoni Piatti coi residui di cucina Torino - S. Lattes e C. 1909 (G. Sacerdote) Testo Monografico Ercolani Giovanni Il pane e la panificazione / Giovanni Ercolani Milano - Hoepli 1908 Testo Monografico Fascetti Giuseppe Il latte magro nell'alimentazione dei vitelli e dei maiali / G. Fascetti Milano - Tipografia agraria 1905 Testo Monografico Ferrari Egidio Corso teorico-pratico di enologia / Egidio Ferrari Torino - Fratelli Fiandesio & C. 1909 (Eredi Botta) Testo Monografico |
