Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Vampa Valeria Per il pane - Contrasto. Racconti con prefazione di Flavia Steno Torino-Venaria Reale - R. Streglio e C. 1906 Testo Monografico Vermorel Victor (1848-1927) Utilizzazione dei prodotti secondari della vite e del vino / V. Vermorel E. Dantony ; trad. con note di Arturo Marescalchi Casale - Tipografia Carlo Cassone 1909 Testo Monografico Voglino Enrico Come è possibile produrre del buon vino - Alessandria - Stab. Tip. Ditta G. M. Piccone 1905 Testo Monografico Zoso A. Ricerche sperimentali sulla qualità delle farine del pane e delle paste da minestra messi in commercio nella città di Venezia - nota / di A. Zoso Venezia - C. Ferrari 1907 Testo Monografico L' alimentazione - igiene cucina e mensa moderna Genova - s. n. 1912- Pubblicazione Periodica Annuario della commissione provinciale di viticoltura ed enologia e del consorzio antifilosserico provinciale Cagliari - Tip. edit. dell'Avvenire di Sardegna 1891- Pubblicazione Periodica L' arte cucinaria in Italia - trattato teorico pratico e dimostrativo della cucina italiana e delle principali straniere applicabile a qualsiasi servizio sia per cucina di lusso che per quelle d'albergo e di famiglia / compilato per iniziativa del Circolo gastronomico milanese dal dott. alberto Cougnet in collaborazione con altri Milano - Soc. Tip. Succ. Wilmant 1911 Testo Monografico L' arte cucinaria in Italia - trattato teorico pratico e dimostrativo della cucina italiana e delle principali straniere applicabile a qualsiasi servizio sia per cucina di lusso che per quelle d'albergo e di famiglia / compilato per iniziativa del Circolo gastronomico milanese dal dott. Alberto Cougnet in collaborazione con altri Milano - Soc. Tip. Succ. Wilmant 1910 Testo Monografico Beneficentia per la refezione scolastica e le cucine economiche Imola - Tip. I. Galeati e Figlio Pubblicazione Periodica Il Biferno - cervello cuore carne A. 1 n. 1 (7 gen. 1878)- Larino - (s. n.) (Larino- Tip. del Frentano) Pubblicazione Periodica Bollettino agrario per la provincia di Caltanissetta - organo della R. Cattedra di viticoltura ed enologia di Piazza Armerina Caltanisetta - Tip. Giovenco (1910)- Pubblicazione Periodica Bollettino del terz'Ordine di s. Francesco e dell'opera del pane di s. Antonio - periodico mensile Brescia - Tip. A. Luzzago 1899- Pubblicazione Periodica Bollettino della R. Scuola Speciale di agricoltura di Cagliari (R. Scuola di viticoltura ed enologia) - ufficiale per gli atti del Comizio agrario circondariale di Cagliari Cagliari - Tip. P. Valdes 1911- Pubblicazione Periodica Bollettino mensile dell'Opera del pane e Pia unione di Sant'Antonio Mondovì-Breo - Tip. Fracchia 1899- Pubblicazione Periodica Il campagnolo - il giornale di viticultura ed enologia Empoli - (s. n.) Pubblicazione Periodica |
