Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1950-1953 [inizio anno]

Minnella Melo
Bagheria (Palermo) - il cesto del pane / (Melo Minnella)
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - M. Minnella (1951-1966)
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Mitchell John William
Gli ormoni sintetici regolatori di sviluppo in agricoltura - prati campi ortaggi fiori. Traduzione originale (dall'inglese) di G(iorgio) Malvano. Con appendice su- gli Ormoni sintetici produttori di carne e di latte. 23 figure e tavole. Tabelle per l'uso pratico
Torino - A. Viglongo e C. 1952 (Cuneo Tip. A. T. E. C.)
Testo Monografico

Monestiroli Cesare
Contributo allo studio di un sistema di pagamento del latte secondo le qualità merceologiche - atti della riunione tenutasi presso la Sede camerale il 7 gennaio 1953 / relatore Cesare Monestiroli ; Camera di commercio Industria e agricoltura Cremona
Cremona - Tip. Pizzorni 1953
Testo Monografico

Montanari Viscardo
La viticoltura e la enologia nelle Tre Venezie - memoria statistica tecnica storica descrittiva / V. Montanari G. Ceccarelli
Treviso - Longo & Zoppelli 1950
Testo Monografico

Montanari Viscardo
La viticoltura e la enologia nelle tre Venezie - Supplemento aggiornato sino all'anno 1950 pubblicato sotto gli auspici della unione delle camere di commercio Industria agricoltura delle Venezie. Allegata la carta enologica delle Venezie. (Ministero dell'agricoltura e delle foreste. Ispettorato agrario compartimentale per le Venezie)
Treviso - Tip. Longo e Zoppelli 1953
Testo Monografico



Montépin Xavier - de
La portatrice di pane - romanzo / S. de Montepin ; traduzione e riduzione di C. Siniscalchi
Milano - Lucchi 1952
Testo Monografico

Morelli Luigi (agronomo)
Manuale del casaro - Studio del latte fabbricazione del burro fabbricazione del formaggio. Appunti economici ed amministrativi sulle latterie sociali a cura di a. Bianchi
Milano - U. Hoepli 1950 (Tip. U. Allegretti di Campi)
Testo Monografico

Moretti Foggia della Rovere Amalia
Piatti di carne
Milano - Ed. Sonzogno 1950 (Tip. A. Matarelli)
Testo Monografico

Moretti Foggia della Rovere Amalia
Piatti di uova verdure formaggi
Milano - Ed. Sonzogno 1950 (Tip. A. Matarelli)
Testo Monografico

Nuti Carlo
Il vino l'olio e il latte / Carlo Nuti
Firenze - A. Vallecchi 1953
Testo Monografico



Oberosler Giuseppe
Il tesoretto della cucina italiana - 1700 ricette pratiche economiche gustose per uso famiglia con 18 illustrazioni e 7 tavole / a cura di G. O
Milano - U. Hoepli 1953 (Tip. Igis Ind. Graf. Ital. Stucchi)
Testo Monografico

Ogrizek Doré
Il mondo a tavola - guida brillante della gastronomia internazionale / Dore Ogrizek ; testi di Francis Amunategui ... (ed altri.) ; illustrazioni di Ben ... (et al.) ; (traduzione di Ugo Dettore).- Milano - Editoriale Domus 1953. - 621 p. - ill. ; 17 cm.
Testo Monografico

Paci Corrado
Il latte - Con illustrazioni
Milano - A. Vallardi 1952
Testo Monografico

Parisi Ernesto
Industrie chimico-agrarie - Enologia aceto birra e alcool. Latte e formaggi. Industria olearia. Prodotti orto-frutticoli e conserve alimentari. Zucchero di barbabietola
Bologna - R. Patron 1951 (Lit.)
Testo Monografico

Pascuttini Pietro
(I lunghissimi bastoni di pane dei parigini) / Pietro Pascuttini
Milano - Farabola (1951-1957)
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