Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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L' eco della cucina - bollettino quindicinale del circolo culturale gastronomico Trieste - s. n. 1925 - Pubblicazione Periodica Enologia moderna - giornale vinicolo agricolo commerciale Treviglio - Tip. Sociale (1914)- Pubblicazione Periodica Enotria - rivista dell'industria e del commercio del vino in Italia Milano - Unione italiana vini 1921- Pubblicazione Periodica L' estratto di Kefir - prodotto brevettato della latteria di Borgosatollo preparato con latte ad elevate temperature - bollettino mensile Brescia - Tip. Lenghi e c. 1903- Pubblicazione Periodica I fermenti - organo per diffondere l'uso dei fermenti selezionati nella produzione del vino dell'alcool e nelle altre industrie delle fermentazioni - rassegna del progresso viticolo e vinicolo Firenze - s. n. 1925-1928 Pubblicazione Periodica I fermenti selezionati nella fabbricazione del formaggio grana - Atti delle conferenze di tecnica casearia tenute da Luigi Alberto Zoboli e Carlo Arnaudi. . . Mantova 3 Maggio 1956. (associazione degli industriali della provincia di Mantova) Mantova - A. Baruffaldi (1956) Testo Monografico Fiori e frutta Milano - (s. n. 1876)- Pubblicazione Periodica Fiori e frutta - periodico mensile Milano - (s. n.) Pubblicazione Periodica La frutta e la salute / (a cura di Giuseppe Tallarico) Torino - Edizioni radio italiana stampa 1954 Testo Monografico Frutta vino e olio Milano - (s. n.) 1881- Pubblicazione Periodica Il fruttarolo - organo del Sindacato rivenditori erbaggi e frutta di Roma e provincia aderente alla C. d. L Roma - (s. n.) 1949- Pubblicazione Periodica Il gallo - bollettino del Consorzio per la difesa del vino tipico del Chianti e della sua marca di origine Firenze - (s. n.) 1951- Pubblicazione Periodica Gastronomia Siciliana / Assessorato per il turismo e lo spettacolo della regione Siciliana (Roma - Ed. Saturnia 1954 (Tip. Sograro Soc. Graf. Romana) Testo Monografico Il gastronomo - rivista di letteratura gastronomica Milano - L. Veronelli 1956-1962 Pubblicazione Periodica Il gastronomo italiano - pubblicazione quindicinale teorico-pratica per i buongustai cuochi pasticcieri liquoristi caffettieri vinai massaie produttori e consumatori di generi alimentari ristoratori ed alberghi Roma - Tip. Del Commercio 1886- Pubblicazione Periodica |
