Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Ciocca Giuseppe Pasticciere confettiere moderno - origini e storia della pasticceria; pasticceria torte e paste di fondo; paste al lievito; piccole "paste"; petits fours; paste glassate; biscotti; biscotti all'uovo; la decorazione; dolci fantasia; pasticceria d'albergo; gelati; frutta candita; confetteria; i confetti; cioccolato; praline; spuntini; gastronomia; materie prime e nuovi prodotti ausiliari; disposizioni legislative riguardanti l'industria dolciaria / Giuseppe Ciocca Milano - Hoepli (1963) Testo Monografico Cipolla Manlio Controllo igienico sanitario sulla produzione di carne in scatola Monza ; Aprilia - s.n. 1963 Testo Monografico Colombo Furio Guatemala - vendita di pane / Furio Colombo (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 1951-1966) Documento di tipo grafico Comitato italiano per il latte e derivati Campagna di propaganda per l'incremento dei consumi del latte e dei derivati maggio 1960-giugno 1961 Roma - Officine grafiche meridionali 1960- . Testo Monografico Comitato italiano per il latte e derivati Convegno nazionale sull'allevamento bufalino tenuto a Salerno il 9 ottobre 1954 / Comitato italiano per il latte e derivati ; con la collaborazione della Camera di commercio industria e agricoltura Roma - ABETE 1963 Testo Monografico Concorso regionale per la produzione di nuovi tipi di formaggio pecorino (1963) Concorso regionale per la produzione di nuovi tipi di formaggio pecorino / relazione della commissione- prof. Michele Vitagliano dr. Pietro Maria Delogu dr. Andrea Masala - Campagna 1963 (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. 1963) (Cagliari - Soc. poligrafica sarda dei F.lli Gasperini) Testo Monografico Consorzio allevatori reggiani (Reggio Emilia) Nozioni tecnico pratiche per l'industrializzazione dell'allevamento del vitellone da carne Reggio Emilia - Tip. COT 1963 Testo Monografico Contoli Corrado Romagna gastronomica / Corrado Contoli Bologna - Calderini (1963) Testo Monografico Convegno nazionale del progresso edile (10. ; 1963 ; Messina) Convegno nazionale del progresso edile - Messina 18-22 maggio 1963 - il tema- L'edilizia nella ricettivita turistica residenziale / relatore Michele Ballo... ; corelatore Roberto Calandra Messina - Tip. La Sicilia 1963 Testo Monografico Cùnsolo Felice La cucina lombarda / Felice Cunsolo Milano - Novedit 1963 Testo Monografico Fenie Jacque ( Donna in una povera cucina) / Jacque Fenie (ed altri - s.n. 1951-1966) Documento di tipo grafico Gruppo tradizionalista di AR Tu suggerai il latte delle genti e popperai le mammelle dei re - Isaia 60 12 Padova - Tip. M. Biasoli 2715 A.U.C. Testo Monografico Guagnini Enrico Cucina europea - guida rapida di gastronomia turistica / a cura di Enrico Guagnini Roma - Ediz. Erpi stampa 1963 Testo Monografico Heinrich Willi L' onore e la carne / Willi Heinrich Milano - Baldini & Castoldi 1963 Testo Monografico Meldolesi Ivo ( Donna che cucina) / Meldolesi (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 1951-1966) Documento di tipo grafico |
