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Zottmann Thomas M. Digestione senza problemi - psicologia e fisiologia del cibo / T. Zottmann W. Harless Firenze - Vallecchi 1977 Testo Monografico Zucchi Linda Le ricette della mia cucina veneta e ricette di cucina trentina friulana triestina Firenze - Edizioni del riccio 1977 Testo Monografico 1978 Incluso in > Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina Testo Monografico 1 / a cura di V. Gargiulo e L. Onesti Napoli - FORMEZ 1978 Incluso in > Aspetti tecnici della produzione della carne nelle regioni meridionali Testo Monografico 1789 - il vino le donne l'ebrezza Catania - Tringale stampa 1978 Testo Monografico 2 / a cura di V. Gargiulo e L. Onesti Napoli - Formez 1978 Incluso in > Aspetti tecnici della produzione della carne nelle regioni meridionali Testo Monografico 4 razze - rivista dell' A.N.A.B.I.C. Associazione nazionale allevatori bovini italiani da carne Roma - Ass. naz. allevatori bovini italiani da carne 1976- Pubblicazione Periodica Abruzzo gastronomico - rivista di gastronomia alimentazione e della casa Pescara - s. n. 1976-1980 Pubblicazione Periodica L' Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina 1957-2003 Pubblicazione Periodica AGB - Alberghi gastronomia bar Milano - s. n. Pubblicazione Periodica Agricoltura d'Italia - rivista mensile di agricoltura zootecnia enologia Roma - Il Corriere di Roma 1955- Pubblicazione Periodica Alberghi e ristoranti d'Italia - rivista mensile dell'ospitalità della gastronomia del commercio e del turismo Milano - F. Angeli 1969- Pubblicazione Periodica L' alimentazione - igiene cucina e mensa moderna Genova - s. n. 1912- Pubblicazione Periodica L' ambiente cucina - rivista bimestrale Milano - PEG 1977- Pubblicazione Periodica Annali del latte e suoi derivati / a cura della rivista Il Latte Milano - (s. n. 1941- (Tip. La Grafica Lombarda) Pubblicazione Periodica |