Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1985 [inizio anno]

Wilson Mary
Cucina cinese - le ricette autentiche di piatti deliziosi / Mary Wilson
Bologna - Calderini 1985
Testo Monografico

Zazzera Sergio
La cucina di Graziella - le antiche ricette di Procida / raccolte da Sergio Zazzera e Gabriele Scotto di Perta
Napoli - M. Raffone stampa 1985
Testo Monografico

1986

1 / Lamberto Paronetto Lanfranco Paronetto ; presentazione del prof. Luciano Usseglio Tomasset
Verona - INTEC 1986
Incluso in > Ausiliari chimici e biologici in enologia / Lamberto Paronetto Lanfranco Paronetto ; presentazione del prof. Luciano Usseglio Tomasset
Testo Monografico

1 - Antipasti
Bergamo - Velar 1986
Incluso in > In cucina minuto per minuto
Testo Monografico

1 - Dietetica tabelle ricette
Milano - European book stampa 1986
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina
Testo Monografico



10 - Cocktails e preparazione della tavola
Bergamo - Velar 1986
Incluso in > In cucina minuto per minuto
Testo Monografico

2 - Antipasti e salse
Bergamo - Velar 1986
Incluso in > In cucina minuto per minuto
Testo Monografico

2 - Cocktails vini piccolo lessico gastronomico sandwiches antipasti salse
Milano - European book stampa 1986
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina
Testo Monografico

3 - Primi piatti
Bergamo - Velar 1986
Incluso in > In cucina minuto per minuto
Testo Monografico

3 - Spezie e aromi riso pasta minestre
Milano - European book stampa 1986
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina
Testo Monografico



4 - Pesce vitello manzo maiale pollo agnello e capretto
Milano - European book stampa 1986
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina
Testo Monografico

4 - Primi piatti
Bergamo - Velar 1986
Incluso in > In cucina minuto per minuto
Testo Monografico

4 razze - rivista dell' A.N.A.B.I.C. Associazione nazionale allevatori bovini italiani da carne
Roma - Ass. naz. allevatori bovini italiani da carne 1976-
Pubblicazione Periodica

5 - Coniglio selvaggina lumache e rane verdure funghi uova polenta pizze e focacce
Milano - European book stampa 1986
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina
Testo Monografico

5 - Pesci
Bergamo - Velar 1986
Incluso in > In cucina minuto per minuto
Testo Monografico