Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1990 [inizio anno]

Villoresi Antonio
Firenze - la cucina in tasca / Antonio Villoresi
Firenze - Il fiore (1990
Testo Monografico

Vinassa de Regny Manfredi
Fantasia in cucina / Manfredi Vinassa de Regny
Milano - A. Mondadori 1990
Testo Monografico

Vistoli Emilio
Noi del Titanic / Emilio Vistoli
Luogo di pubblicazione non indicato - La bottega del pane 1990 (Bologna - Tip. moderna)
Testo Monografico

Vizzardi Mario
Formaggi italiani - storia tecnologia e microbiologia lattiero-casearia / Mario Vizzardi Piero Maffeis
Bologna - Edagricole ©1990
Testo Monografico

Zucchetti Anna
Il pane sul muricciolo - Beata Annunciata Cocchetti fondatrice delle suore Dorotee di Cemmo / Anna Zucchetti
Milano - Ancora 1990
Testo Monografico



1991

1 / Franca Magno Mercadante
Palermo - S. F. Flaccovio 1991
Incluso in > Merceologia ed enologia / Franca Magno Mercadante
Testo Monografico

4 razze - rivista dell' A.N.A.B.I.C. Associazione nazionale allevatori bovini italiani da carne
Roma - Ass. naz. allevatori bovini italiani da carne 1976-
Pubblicazione Periodica

5 / Pellegrino Artusi
Osmannoro Sesto Fiorentino - Esselunga ©1991
Incluso in > La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi e in appendice- La cucina per gli stomachi deboli
Testo Monografico

6 / Pellegrino Artusi
Osmannoro Sesto Fiorentino - Esselunga ©1991
Incluso in > La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi e in appendice- La cucina per gli stomachi deboli
Testo Monografico

7 / Pellegrino Artusi
Osmannoro Sesto Fiorentino - Esselunga ©1991
Incluso in > La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi e in appendice- La cucina per gli stomachi deboli
Testo Monografico



8 / Pellegrino Artusi
Osmannoro Sesto Fiorentino - Esselunga ©1991
Incluso in > La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi e in appendice- La cucina per gli stomachi deboli
Testo Monografico

L' Accademia italiana della cucina
Milano - Accademia italiana della cucina 1957-2003
Pubblicazione Periodica

AGB - Alberghi gastronomia bar
Milano - s. n.
Pubblicazione Periodica

Agricoltura d'Italia - rivista mensile di agricoltura zootecnia enologia
Roma - Il Corriere di Roma 1955-
Pubblicazione Periodica

Agroturist - periodico di turismo cultura gastronomia
Nocera Inferiore - s. n. 1989 -
Pubblicazione Periodica