Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Gastronomia e vini di Sardegna - mensile di alimentazione cultura e tradizioni popolari Cagliari - (s. n.) 1979- Pubblicazione Periodica Il gastronomo italiano - pubblicazione quindicinale teorico-pratica per i buongustai cuochi pasticcieri liquoristi caffettieri vinai massaie produttori e consumatori di generi alimentari ristoratori ed alberghi Roma - Tip. Del Commercio 1886- Pubblicazione Periodica Il Gaudenzio - mensile di gastronomia tempo libero cronaca Cervesina - s. n. 1978 - Pubblicazione Periodica Gazzetta del vino - periodico di viticoltura ed enologia pratica. - A. 1 n. 1 (1876)- Milano - Spreafico (1876)- Pubblicazione Periodica Gazzetta della cucina - a tavola in Emilia Romagna Bologna - Analisi Trend 1981- Pubblicazione Periodica Il gazzettino di Ariano - istruzione educazione pane lavoro Ariano - Tip. Educatrice (1880)- Pubblicazione Periodica La gestione della qualità- il caso latte nei paesi della CEE / a cura di Giovanni Galizzi ; Università cattolica del Sacro Cuore Scuola di specializzazione e master in economia agro-alimentare ; Osservatorio sul mercato dei prodotti lattiero-caseri AIA Milano - F. Angeli ©1991 Testo Monografico Giornale dei pasticcieri confettieri fabbricanti di cioccolato biscotti pane di lusso frutti canditi liquoristi gelatieri ecc. - rivista quindicinale tecnico-professionale Milano - Tip. Monforte 1911- Pubblicazione Periodica Girarrosto - quindicinale di gastronomia Palermo - (s. n. 1965)- Pubblicazione Periodica La gola - mensile del cibo e delle tecniche di vita materiale Milano - Cooperativa Intrapresa 1982- Pubblicazione Periodica Grand gourmet - rivista internazionale di alta cucina Milano - G. Vallardi 1983 - Pubblicazione Periodica Grandi cuochi d'Europa / a cura di Académie internationale de la gastronomie ; presentazione di Giovanni Nuvoletti Perdomini Milano - Rizzoli 1991 Testo Monografico Guerin di ... vino / Casa vinicola G. Micheletti Asti - Scuola tip. Michelerio (1928)- Pubblicazione Periodica Guida ... ai ristoranti d'Italia / Accademia italiana della cucina 1990-1998 Pubblicazione Periodica Guida gastronomica della Toscana Roma - Gambero rosso stampa 1991 Testo Monografico |
