Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Ricette delle osterie di Langa Bra - Slow Food ©1992 Testo Monografico Le ricette filmate Milano - (s. n. 1981)- Pubblicazione Periodica Ristorazione & ospitalitą - rivista mensile di alimentazione gastronomia enologia e turismo - organo ufficiale della AMIRA Roma - (s. n.) 1977- Pubblicazione Periodica La ristorazione professionale italiana - mensile per la cucina e i prodotti tipici italiani Milano - Expo CT 1989 - Pubblicazione Periodica La rivista del latte - organo dell'Associazione licenziati dell'Istituto sperimentale di caseificio di Lodi - periodico mensile Lodi - (s. n.) 1949- Pubblicazione Periodica Rivista di ampelografia - giornale di viticoltura enologia e di agricoltura Livorno - Tip. Belforte 1920- Pubblicazione Periodica Rivista di viticoltura e di enologia Conegliano - Scuola e stazione sperimentale di viticoltura e di enologia 1948- Pubblicazione Periodica Rivista umbra di studi sulla gastronomia Perugia - (s. n.) 1970 (Foligno - Tip. S.T.E.) Pubblicazione Periodica Rivista vinicola delle Puglie - periodico settimanale di viticoltura enologia distillazione e commercio Bari - Stab. tip. Avellino e C. 1904- Pubblicazione Periodica Le rocce da vino della Piana Rotaliana / a cura dei proff. A. Fuganti e F. Defrancesco Mezzacorona - Centro di studi rotaliani 1992 Testo Monografico Rusticus - rivista mensile di viticoltura ed enologia - organo della r. Cantina sperimentale di noto e dei vivai governativi di viti americane della provincia di Siracusa Avola - Tip. Edit. Eugenio Piazza 1902- Pubblicazione Periodica S. Antonio e gli orfanelli - periodico del santuario votivo e del pane agli orfanelli di s. Antonio della colonia agricola di Cuneo Cuneo (Tortona - Tip. S. Giuseppe 1917--- ) Pubblicazione Periodica Il salumiere del Piemonte e della Valle d'Aosta - notiziario mensile dei salumieri e gastronomi Torino - s. n. 1964 - Pubblicazione Periodica Sardegnatavola - mensile di gastronomia ambiente e turismo / diretto da Giorgio Ariu Capoterra - GIA comunicazione Pubblicazione Periodica Scienza e tecnica lattiero-casearia (1961) - bollettino dell'Associazione italiana tecnici del latte Modena - Associazione italiana tecnici del latte (1961)- Pubblicazione Periodica |
