Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1992 [inizio anno]

Botti Ferruccio
Ricettario parmigiano 1975 / Mastro Presciutto (F. Botti)
Parma - Tipolitografia benedettina 1975- .
Testo Monografico

Braccili Luigi
La cucina abruzzese - dalla cucina povera ai menù della festa - scelta di 110 ricette tipiche della cucina abruzzese / Luigi Braccili
Cerchio - A. Polla 1992
Testo Monografico

Buonassisi Vincenzo (1918-2004)
La cucina degli italiani - 2500 ricette / Vincenzo Buonassisi
Milano - Idea libri 1992
Testo Monografico

Cappelletti Ferrante
Dalle erbe la salute - ricettario cosmesi naturale curiosità storiche glossario / Cappelletti
Trento - Publilux stampa 1992
Testo Monografico

Carnacina Luigi
Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina
Milano - Fratelli Fabbri 1978- .
Testo Monografico



Carpenè Antonio
Sunto teorico pratico di enologia / A. Carpene
Torino - E. Loescher
Testo Monografico

Casati Elio
La pasticceria russa e delle altre repubbliche dell'URSS - un viaggio attraverso le più prelibate ricette di pasticceria del grande paese dell'Est / Elio Casati Giorgio Ortona
Bologna - Calderini 1992
Testo Monografico

Castellari Mario
Bianco o rosso - enciclopedia degli abbinamenti tra cibo e vino / M. Castellari C. Paielli
Bologna - Edagricole 1992
Testo Monografico

Cesari Sartoni Monica
La cucina imolese in tempo di baccanale - i piaceri della frutta / Monica Cesari Sartoni
Imola (BO) - Comune di Imola Assessorato alla cultura e turismo stampa 1992
Testo Monografico

Cherubini Giovanni
Della carne e del vino / quattro contributi di G. Cherubini M. C. Salemi G. Pinto
Firenze - °s.n. 1992 (Firenze - Parenti)
Testo Monografico



Choukri Mohamed
Il pane nudo / Mohamed Choukri ; a cura di Mario Fortunato
Milano - Bompiani 1992
Testo Monografico

Choukri Mohamed
Il pane nudo / Mohamed Choukri ; a cura di Mario Fortunato
Milano - CDE stampa 1992
Testo Monografico

Cirri Donatella
La vera cucina italiana / Donatella Cirri
Firenze - Olimpia 1992
Testo Monografico

Clinanti Pino
Il fuoco il vetro il vino - dal vetro antico alla bottiglia moderna / Pino Clinanti
Montalcino - Fondazione Banfi 1992
Testo Monografico

Colombo Bruno
Aglio olio peperoncino - curiosità consigli e tante ricette con aglio olio e peperoncino / Bruno Colombo
Quart - Musemeci stampa 1992
Testo Monografico