Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Campi e cantine - periodico agricolo enologico commerciale / Organo dell'Ufficio tecnico vinicolo padovano Padova - Stab. Tip. L. Crescini e C. 1895- Pubblicazione Periodica Le carni Novara - De Agostini-Idea donna 1994 Incluso in > In cucina con fantasia Testo Monografico Catering vademecum - voci della gastronomia e loro significati / a cura di Guido Signora Stresa - Centro studi Hospes stampa 1994 Testo Monografico La centrale - mensile dell'Azienda comunale centrale del latte di Roma Roma - s. n. 1971- Pubblicazione Periodica Chef - salumi formaggi e gastronomia Milano - Tecniche nuove 1988 - Pubblicazione Periodica Chiesa ricettizia curata della SS. Annunziata di Salerno - bollettino mensile per il rev. priore curato Luigi Fanchiotti Salerno - (s. n.) (Chieri - Tip. M. Ghiradi) Pubblicazione Periodica Il cibo di carta - per leggere Suzzara - Biblioteca comunale 1994 Testo Monografico Civiltą del convivio - mensile dell'Arciconfraternita italiana del vino e della cucina Como - s. n. 1981- Pubblicazione Periodica Il codice della cucina italiana Milano - La cucina italiana Pubblicazione Periodica Codice enologico - schedario trimestrale della vigente legislazione vitivinicola Bra - Branka Publisher Pubblicazione Periodica Come mangiare - gastronomia bevande dietetica e politica alimentare Roma - s. n. Pubblicazione Periodica Conservazione e qualitą della frutta / a cura di F. Gorini G. C. Pratella S. Sansavini Bologna - Edagricole 1994 Testo Monografico Le conserve in cucina / a cura di Giuliana Bonomo La Spezia - F.lli Melita 1994 Testo Monografico Il corriere gastronomico - pubblicazione mensile dell'Accademia gastronomica nazionale e delle Associazioni professionali italiane ad essa aderenti Roma - Tipo Lit. Del Genio Civile 1931- Pubblicazione Periodica Corriere gastronomico - rivista di gastronomia pratica igienica economica per alberghi ristoranti trattorie pensioni Collegi cuochi e famiglie Milano - Tip. Campanati e Pogliani 1910- Pubblicazione Periodica |
