Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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I jolly della buona cucina Milano - Fratelli Fabbri 1973- . Testo Monografico I jolly scuola della buona cucina Milano - Gruppo editoriale Fabbri 1981- Pubblicazione Periodica La Spezia a tavola - ricette antiche e non della tradizione spezzina / a cura di Gianfranco Toni-Hoffmann Giorgio Angelini ; presentazione di Gabriella Molli Marina di Carrara - Associazione culturale la vecchia Lizza 1995 Testo Monografico Laboratorio cinotecnico per la produzione dei fermenti puri dell'uva ad uso enologico e terapeutico Scandicci - (s. n.) Pubblicazione Periodica Il latte - guida alla scienza e alle tecnologie del latte Parma - Parmalat stampa 1995 Testo Monografico Il latte - rassegna bimestrale illustrata Milano - s. n. 1927 - Pubblicazione Periodica Latte e latticini e conserve animali - organo ufficiale della Federazione nazionale fascista dell'industria del latte derivati e affini Lodi - Soc. tip. Wilmant (1935)- Pubblicazione Periodica La lettera del vino Roma - Consorzio cantine cooperative italiane 1986- Pubblicazione Periodica Madrid - storia arte gente e gastronomia Bra - Slow food 1995 Testo Monografico Magazzini frutta- igiene sicurezza del lavoro e impatto ambientale - Atti del Convegno nazionale - S. Michele all'Adige (Trento) 10 febbraio 1995 / a cura di Alberto Betta Livio Fadanelli Graziano Maranelli Trento - Ed. Artigianelli 1995 Testo Monografico Mangiare in Friuli - piccolo itinerario gastronomico / a cura di Giovanna Ludovico Giannattasio Monfalcone - Edizioni della laguna 1995 Testo Monografico 3- Marche Abruzzo Campania Puglia Lucania Calabria Sicilia Sardegna Roma - De Luca 1995 Incluso in > Le cucine della memoria - testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali Testo Monografico Medioevo e vino (Firenze - s. n.) stampa 1995 (Firenze - Il fiore) Testo Monografico Menù d'oggi - 2000 ricette per una cucina moderna Novara - De Agostini-Idea donna 1994-1995 Testo Monografico Menù magazine - la rivista della ristorazione e della buona cucina Bologna - Editare 1992 - Pubblicazione Periodica |
