Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1996 [inizio anno] Di Iacovo Francesco La valorizzazione della carne bovina di razze italiane - il caso del Consorzio 5R / Francesco Di Iacovo Roberta Moruzzo Pisa - Università degli studi Dipartimento di economia dell'agricoltura dell'ambiente agroforestale e del territorio 1996? Testo Monografico Di Lello Antonio La cucina dei grandi cuochi di Villa Santa Maria / Antonio Di Lello Antonio Stanziani Chieti - M. Solfanelli 1984- Testo Monografico Di Stilo Rocco Orlando La disciplina dei pubblici esercizi - bar ristoranti pizzerie gelaterie alberghi pensioni affittacamere agriturismo ricettivita turistica discoteche feste da ballo night gare sportive spacci dei circoli rimesse e noleggio da rimessa. taxi piccoli spettacoli pubblici cinema teatri ecc. / Rocco Orlando Di Stilo Rimini - Maggioli 1996 Testo Monografico Donati Stella Cucina regionale italiana / Stella Donati Bergamo - Euroclub 1986- Testo Monografico Embo Roiter Lou Toscana - gente di vino / Lou Embo Enrico Bosi Ponzano Veneto - Grafiche Vianello 1987- Testo Monografico Esquivel Laura Dolce come il cioccolato - romanzo piccante in 12 puntate con ricette amori e rimedi casalinghi / Laura Esquivel Milano - Garzanti 1996 Testo Monografico Eynard Gisella Supa barbetta e altre storie... - la cucina delle valli valdesi / Gisella e Walter Eynard Torino - Vivalda 1996 Testo Monografico Faranda Rino Itinerari turistico-gastronomici dei Monti della Laga / Rino Faranda Colladara - Andromeda 1996 Testo Monografico Feltrin Gianni La catechesi dei giovani nel contesto educativo degli anni '70 - il dibattito attorno all'elaborazione del testo Non di solo pane / tesi per il dottorato di Gianni Feltrin Roma - s. n. 1996 Testo Monografico Ferretti Lya Cucina operativa - corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore cucina / Lya Ferretti Piero Ferretti ; con la collaborazione di Giancarlo Erba per la stesura e la messa a punto delle ricette Bologna - Cappelli 1996 Testo Monografico Ferretti Lya Cucina operativa - corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore cucina / Lya Ferretti Piero Ferretti. Guida per l'insegnante Bologna - Cappelli 1996 Testo Monografico Formaggio Dino Filosofi dell'arte del Novecento / Dino Formaggio ; presentazione di Elio Franzini Milano - Guerini 1996 Testo Monografico Fornasaro Franco I longobardi e la medicina - con notule di alimurgia e di cucina / Franco Fornasaro Tricesimo - R. Vattori 1996 Testo Monografico Freschi Pierangelo La qualità della carne negli animali in produzione zootecnica / Pierangelo Freschi Emilio Gambacorta Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 1996 Testo Monografico Garota Daniele Dio la carne e le ossa / Daniele Garota Padova - Messaggero 1996 Testo Monografico