Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Laboratorio cinotecnico per la produzione dei fermenti puri dell'uva ad uso enologico e terapeutico Scandicci - (s. n.) Pubblicazione Periodica Il latte - rassegna bimestrale illustrata Milano - s. n. 1927 - Pubblicazione Periodica Latte e latticini e conserve animali - organo ufficiale della Federazione nazionale fascista dell'industria del latte derivati e affini Lodi - Soc. tip. Wilmant (1935)- Pubblicazione Periodica Il latte news Milano - Tecniche nuove Pubblicazione Periodica La lettera del vino Roma - Consorzio cantine cooperative italiane 1986- Pubblicazione Periodica Il libro delle ricette - i manuali di Solletico / progetto e realizzazione- Gianfranco Scancarello e Giovanna Paolini ; testi- Giuseppe Bosin ... ed altri. ; illustrazioni di Francesco Givone Roma - RAI ERI ; Firenze - Giunti 1998 Testo Monografico Il maiale fra tradizione gastronomia e letteratura / antologia di scritti a cura di Daniele Biancardi e Gian Paolo Borghi Bondeno - Associazione Bondeno cultura - Pro loco 1998 Testo Monografico Il manuale di cucina di Nonna Papera / (ha collaborato- Wilma Bellini e Gina Di Fidio per il testo ; Epierre per le illustrazioni) Milano - Walt Disney company Italia c1998 Testo Monografico Marcare il pane decorare il burro- gesti e stampi nella vita quotidiana- grafismi e simbolismi nelle Alpi occidentali / a cura di Jacques Chatelain ; con la collaborazione di Gherardo Priuli Ivrea - Priuli & Verlucca 1998 Testo Monografico La mente a banchetto - percorsi di filosofia e gastronomia / a cura di Giovanna Borrello e Pippo Schiano ; disegni di Geppino Cilento Napoli - TempoLungo 1998 Testo Monografico Menù magazine - la rivista della ristorazione e della buona cucina Bologna - Editare 1992 - Pubblicazione Periodica Mercato caseario - bollettino settimale dell'Ufficio interprovinciale del latte e derivati Milano - (s.n.) Pubblicazione Periodica Il mese in cucina Milano - Fabbri 1968- Pubblicazione Periodica La mia cucina - solo ricette veloci semplici e buone Parma - Hobby & Food 1998 - Pubblicazione Periodica Milieu rural - periodico del Consorzio cooperative agricole valdostane e associazioni produttori valdostani latte bovino Aosta - s. n. 1990 - Pubblicazione Periodica |
