Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1998 [inizio anno]

Canova Tura Graziana
La cucina zen / Graziana Canova Tura
Milano - Xenia (1998)
Testo Monografico

Capaldi Maria Teresa
La ola e la segosta - magnères da zacan - ricette tradizionali ladine / Maria Teresa Capaldi Sergio Rossi
Torino - Vivalda 1998
Testo Monografico

Carnacina Luigi
Cucina dall'A alla Z - 7000 ricette regionali e internazionali / Luigi Carnacina
Milano - Fratelli Fabbri 1978- .
Testo Monografico

Carpenè Antonio
Sunto teorico pratico di enologia / A. Carpene
Torino - E. Loescher
Testo Monografico

Carugati Decio Giulio Riccardo
Di cucina in cucina / Decio Giulio Riccardo Carugati
Milano - Electa 1998
Testo Monografico



Casaccia Roberto
Il cibo e la salute - per il biennio post-qualifica degli istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione / Roberto Casaccia
Bologna - Cappelli 1998
Testo Monografico

Casano Filippo
L' isola di Favignana - storia tradizioni gastronomia natura / Filippo Casano
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 1998 (Trapani - Corrao & C.)
Testo Monografico

Cassioli Luciano
Caccia e cucina - avventure nel bosco di un cacciatore gastronomo - con tante gustose ricette di selvaggina / Luciano Cassioli
Firenze - Olimpia 1998
Testo Monografico

Castoldi Giorgio
Manuale di tecnica turistica e amministrativa - attività turistica agenzie di viaggi e turismo strutture ricettive trasporti aziende turistiche e loro mercato attività di produzione delle agenzie di viaggi / Giorgio Castoldi
Milano - U. Hoepli 1998
Testo Monografico

Cella Letizia
Mammacannibale - ricettine per gustarsi una bambina piccola / Letizia Cella ; con un intervento di Marcello Barnardi
Viterbo - Nuovi equilibri/Stampa alternativa stampa 1998
Testo Monografico



Cerati Giulio
Tra strade e tavole - viaggio attraverso storia e gastronomia / Giulio Cerati
Parma - Legacoop 1998
Testo Monografico

Cernilli Daniele
2- Storia e curiosità / Daniele Cernilli Marco Sabellico
Roma - Gambero rosso stampa 1998
Incluso in > Il vino
Testo Monografico

Cesana Clara
115 ricette dimagranti - la cucina ipocalorica gustose ricette a basso contenuto calorico per dimagrire mangiando e mantenere il peso forma - con 6 programmi dimagranti / Clara Cesana
Milano - G. De Vecchi 1998
Testo Monografico

Chef Kumalé
Cucine africane / di Chef Kumalé
Casale Monferrrato - Sonda 1998
Testo Monografico

Ciuffardi Rudy
Vissi d'amore e di polpo - 135 modi per cucinare il polpo / Rudy Ciuffardi
Genova - De Ferrari stampa 2000
Testo Monografico