Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1999 [inizio anno] Francesconi Rodolfo Il sardone sussurrato - ovvero Il sesso e il mare - la cucina afrodisiaca di pesce / Rodolfo Francesconi Rimini - Raffaelli 1999 Testo Monografico Franconeri Silvana Cucina contadina / Silvana Franconeri Colognola ai Colli - Demetra 1999 Testo Monografico Garavini Daniele I legumi - conoscerli prepararli e cucinarli con le ricette dei grandi cuochi / testi di Daniela Garavini ; prefazione di Alberto Capatti ; fotografie di Nicoletta Innocenti ; abbinamento vini di Giuseppe Vaccarini Lodi - Bibliotheca culinaria 1999 Testo Monografico Garzia Aldo La cucina di Fidel - piatti cocktail e piccole curiosità di Cuba / Aldo Garzia Roma - Datanews 1999 Testo Monografico Gatti De Marinis Chiara Appunti di cucina marinella e carrarina / Chiara Gatti de Marinis Lucca - M. Pacini Fazzi ©1999 Testo Monografico Geri Camporesi Carla Un piatto di pasta / di Carla Geri Camporesi ; disegni di Claudia Geri Lucca - M. Pacini Fazzi ©1999 stampa 2000 Testo Monografico Giannatempo Ottavio A scuola di pane artistico - corso base di tecnica e lavorazione illustrato passo per passo con oltre 200 immagini fotografiche / Ottavio e Teresa Giannatempo Milano - Finedit ©1999 Testo Monografico Gianni Guido Viaggio intorno al vino - toscano - quello che non potete non sapere bevendo una bottiglia di vino con gli amici / Guido Gianni Arezzo - Alberti 1999 Testo Monografico Giannini Laura G. Cucina russa / a cura di Laura G. Giannini Torino - Sonda 1999 Testo Monografico Gilardoni Andrea Economia aziendale - la gestione dell'impresa ricettiva e ristorativa / Andrea Gilardoni Milano - F. Lucisano 1999 Testo Monografico Ginzburg Carlo Il formaggio e i vermi - il cosmo di un mugnaio del '500 / Carlo Ginzburg Torino - Einaudi (1999) Testo Monografico Goepfert Josiane Viaggio nei paesi dei mille profumi - i bambini cucinano / testi Josiane Goepfert ; illustrazioni delle ricette Cécile Martin ; illustrazioni dei testi Maria Gracia Donoso ; traduzione dal francese Eugenia Beretta Saronno - Monti 1999 Testo Monografico Haloche Laurence I piaceri della carne / Laurence Haloche Milano - Sonzogno best seller 1999 Testo Monografico Hazan Giuliano W la pasta - bella buona sana allegra economica - 100 e più modi per cucinarla con fantasia / Giuliano Hazan Novara - De Agostini 1999 Testo Monografico Hillman James La cucina del dottor Freud / James Hillman Charles Boer ; illustrazioni di Jeff Fisher Milano - R. Cortina stampa 1999 Testo Monografico