Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Itinerari della buona tavola - annuario dell'Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina stampa 1966- Pubblicazione Periodica I jolly della buona cucina Milano - Fratelli Fabbri 1973- . Testo Monografico I jolly scuola della buona cucina Milano - Gruppo editoriale Fabbri 1981- Pubblicazione Periodica Laboratorio cinotecnico per la produzione dei fermenti puri dell'uva ad uso enologico e terapeutico Scandicci - (s. n.) Pubblicazione Periodica Il latte - rassegna bimestrale illustrata Milano - s. n. 1927 - Pubblicazione Periodica Il latte - storia lessici fonti / a cura di Massimo Tozzi Fontana Massimo Montanari Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 2000 (Bologna - Moderna) Testo Monografico Latte e latticini e conserve animali - organo ufficiale della Federazione nazionale fascista dell'industria del latte derivati e affini Lodi - Soc. tip. Wilmant (1935)- Pubblicazione Periodica Il latte news Milano - Tecniche nuove Pubblicazione Periodica La lettera del vino Roma - Consorzio cantine cooperative italiane 1986- Pubblicazione Periodica La mala-ricetta - dieci geniali mosse del marketing farmaceutico / Informatore Anonimo Genova - Frilli 2000 Testo Monografico Manuale di corretta prassi igienica per le strutture ricettive - ex Decreto Legislativo 26 maggio 1997 n. 155 e Circolare n. 1 del 26 gennaio 1998 - valutato conforme dal Ministero della Sanità in GU n. 164 (serie generale) 15 luglio 1999. All'esame della Commissione europea Milano - UNI 2000 Testo Monografico Il meglio di Cucinare bene Milano - Del Duca 2000 - Pubblicazione Periodica La memoria collettiva - il ricamo il pane storia di Ragusa / coordinatori- Luigi Bracchitta e Giovanni Mezzasalma Ragusa - Università della terza età stampa 2000 Testo Monografico Menù magazine - la rivista della ristorazione e della buona cucina Bologna - Editare 1992 - Pubblicazione Periodica Mercato caseario - bollettino settimale dell'Ufficio interprovinciale del latte e derivati Milano - (s.n.) Pubblicazione Periodica |
