Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2000 [inizio anno]

Ricette di osterie di Puglia - mare erbe fornelli / a cura di Antonio Attorre ...(ed altri.)
Bra - Slow Food ©2000
Testo Monografico

Ricette di osterie e genti di Liguria / testi- Diego Soracco
Bra - Slow food stampa 2000
Testo Monografico

Ricette di osterie e ristoranti della Valle d'Aosta / (a cura di Grazia Novellini
Bra - Slow food (2000
Testo Monografico

Le ricette filmate
Milano - (s. n. 1981)-
Pubblicazione Periodica

Ristorazione & ospitalitą - rivista mensile di alimentazione gastronomia enologia e turismo - organo ufficiale della AMIRA
Roma - (s. n.) 1977-
Pubblicazione Periodica



La ristorazione professionale italiana - mensile per la cucina e i prodotti tipici italiani
Milano - Expo CT 1989 -
Pubblicazione Periodica

5- Risultati conseguiti nelle ricerche nel quinquennio 1995-1999
S ant' Andrea in Percussina San Casciano in V al di P esa - Consorzio vino Chianti classico stampa 2000
Incluso in > Settore viticoltura.
Testo Monografico

La rivista del latte - organo dell'Associazione licenziati dell'Istituto sperimentale di caseificio di Lodi - periodico mensile
Lodi - (s. n.) 1949-
Pubblicazione Periodica

Rivista di ampelografia - giornale di viticoltura enologia e di agricoltura
Livorno - Tip. Belforte 1920-
Pubblicazione Periodica

Rivista di viticoltura e di enologia
Conegliano - Scuola e stazione sperimentale di viticoltura e di enologia 1948-
Pubblicazione Periodica



Rivista umbra di studi sulla gastronomia
Perugia - (s. n.) 1970 (Foligno - Tip. S.T.E.)
Pubblicazione Periodica

Rivista vinicola delle Puglie - periodico settimanale di viticoltura enologia distillazione e commercio
Bari - Stab. tip. Avellino e C. 1904-
Pubblicazione Periodica

Il Rosso & il Bianco - pagine di grandi scrittori sul vino piemontese / a cura di Italo Poma
Santhią - GS 2000
Testo Monografico

Rusticus - rivista mensile di viticoltura ed enologia - organo della r. Cantina sperimentale di noto e dei vivai governativi di viti americane della provincia di Siracusa
Avola - Tip. Edit. Eugenio Piazza 1902-
Pubblicazione Periodica

S d'I - sapori d'Italia - mensile di cucina e dintorni
Milano - Petra (1995)-2007
Pubblicazione Periodica