Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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La prova del cuoco - 190 ricette selezionate da Antonella Clerici / a cura di Carlo Raspolini e Gustavo Verde ; disegni di Giuliana Serano Roma - Rai Eri c2001 Testo Monografico La provincia del vino / A cura dell'Ente autonomo fiera del vino di Asti Asti - Tip. Michelerio Pubblicazione Periodica Punto Trentino DOC - Informationen des Istituto trentino del vino Trento - Istituto trentino del vino 1998 - Pubblicazione Periodica Quaderni del corso di specializzazione in viticoltura ed enologia / Facoltà di scienze agrarie Università di Torino Torino - s. n. 1977-1981 Pubblicazione Periodica I quaderni del mangiarbene - mensile di buona cucina Roma - (s. n. 1977)- Pubblicazione Periodica Quaderni della Scuola di specializzazione in scienze viticole ed enologiche .. Grugliasco - Università degli studi di Torino Dipartimento di colture arboree stampa 1998-2004 Pubblicazione Periodica Quaderni di cucina Rho - GES Pubblicazione Periodica Quantum - l'indice del consumo - bimestrale di attualità curiosità gastronomiche e confronto prezzi Milano - ITM Italia 1996 - Pubblicazione Periodica Rassegna delle mostre gastronomiche vinicole ed orticole Udine - Tip. Missio Pubblicazione Periodica Re formaggio - rivista tecnica dell'alimentazione Milano - New 1987- Pubblicazione Periodica Il ricettario del farmacista droghiere pasticciere liquorista Milano - Tip. L. Venturini 1894- Pubblicazione Periodica Il ricettario dello zafferano - tratto da antichi registri di cucina / a cura di Luciano Giacchè ; versione inglese William Faber (Luogo di pubblicazione non indicato ) - EFFE ©2001 Testo Monografico Il ricettario Savelli-Pratilli - un manoscritto senese del Settecento di farmacopea gastronomia e tecnica artistica / a cura di Antonio P. Torresi Ferrara - Liberty house 2001 Testo Monografico Ricettario vetrario del rinascimento - trascrizione da un manoscritto anonimo veneziano / a cura di Cesare Moretti e Tullio Toninato Venezia - Marsilio 2001 Testo Monografico Ricettarione - per una cucina facile Milano - Mariotti 2001 Testo Monografico |
