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D'antichi sapori - quaderno di ricette della nostra civilità contadina (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 2004 ) (Bari - Levante) Testo Monografico Dal territorio alla tavola nell'età di Perugino- il vino l'olio la terra / a cura di Alberto Grohmann Milano - Silvana (2004) Testo Monografico Dall'orizzonte alla carne- la trasformazione del paesaggio in Ennio Morlotti Cinisello Balsamo - Silvana (2004) Testo Monografico Dalla padella alla brace - periodico mensile di corretta alimentazione e di informazioni gastronomiche Roma - Ennedue 1999 - Pubblicazione Periodica Delizie d'élite - rivista di riflessione sul cibo Bologna - Golfarelli (2004)- Pubblicazione Periodica Il dettagliante latte e derivati - organo del Sindacato latte e derivati aderente all'Associazione commercianti della provincia di Genova Genova - s. n. Pubblicazione Periodica Distretto dei vini Langhe Roero & Monferrato - periodico di informazione e approfondimenti vitivinicoli turistici gastronomici S°anto Stefano Belbo - Fabiano °2004 - Pubblicazione Periodica Donna in cucina - 68 pagine mille consigli zero difficiltà Segrate - A. Mondadori 2001 - Pubblicazione Periodica Donna sommelier - ...professionalità femminili nel vino e nella ristorazione - periodico di tecniche enogastronomiche Torino - s. n. 2001 - Pubblicazione Periodica Dove vai - mensile di viaggi turismo gastronomia e tempo libero Milano - Editur 1979- . Pubblicazione Periodica L' eco del verziere - notiziario del mercato frutta e verdura di Milano e di altri mercati Milano - Tip. Marzorati e c. 1911- Pubblicazione Periodica L' eco della cucina - bollettino quindicinale del circolo culturale gastronomico Trieste - s. n. 1925 - Pubblicazione Periodica Enciclopedia del vino Milano - Boroli 2004 Testo Monografico Enologia & dintorni / Oliver Ogar °Roma - Alexandra °2004 - Pubblicazione Periodica Enologia moderna - giornale vinicolo agricolo commerciale Treviglio - Tip. Sociale (1914)- Pubblicazione Periodica |