Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Il gastronomo italiano - pubblicazione quindicinale teorico-pratica per i buongustai cuochi pasticcieri liquoristi caffettieri vinai massaie produttori e consumatori di generi alimentari ristoratori ed alberghi Roma - Tip. Del Commercio 1886- Pubblicazione Periodica Il Gaudenzio - mensile di gastronomia tempo libero cronaca Cervesina - s. n. 1978 - Pubblicazione Periodica Gazzetta del vino - periodico di viticoltura ed enologia pratica. - A. 1 n. 1 (1876)- Milano - Spreafico (1876)- Pubblicazione Periodica Gazzetta della cucina - a tavola in Emilia Romagna Bologna - Analisi Trend 1981- Pubblicazione Periodica Il gazzettino di Ariano - istruzione educazione pane lavoro Ariano - Tip. Educatrice (1880)- Pubblicazione Periodica Gioia cucina Milano - Rusconi 1998 - Pubblicazione Periodica Giornale dei pasticcieri confettieri fabbricanti di cioccolato biscotti pane di lusso frutti canditi liquoristi gelatieri ecc. - rivista quindicinale tecnico-professionale Milano - Tip. Monforte 1911- Pubblicazione Periodica Girarrosto - quindicinale di gastronomia Palermo - (s. n. 1965)- Pubblicazione Periodica Go wine - scoprire il vino e i suoi paesaggi Alba - s.n. 2001 - Pubblicazione Periodica La goccia che fa traboccare il vaso - il vino tra uso sociale tradizione e abuso / progetto a cura di Mattia Vinzi (S.l - s.n.) stampa 2004 (Trieste - Stella) Testo Monografico La gola - mensile del cibo e delle tecniche di vita materiale Milano - Cooperativa Intrapresa 1982- Pubblicazione Periodica Grand gourmet - rivista internazionale di alta cucina Milano - G. Vallardi 1983 - Pubblicazione Periodica Grande cucina professionale & wine - la rivista dei grandi chef della cucina italiana e internazionale Milano - Finedit Italia Pubblicazione Periodica Il grande libro della cucina vegetariana Milano - DVE Italia ©2002 stampa 2004 Testo Monografico Grandi cuochi per 1 anno - 365 ricette di famosi ristoranti della Campania / a cura di Santa Di Salvo e Lejla Mancusi Sorrentino Napoli - Intra Moenia 2004 Testo Monografico |
