Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Weiss Allen S. Come cucinare la fenice - saggio sull'immaginario gastronomico / Allen S. Weiss ; traduzione di Jacopo De Michelis ; prefazione di Maria Grazia Ciani Venezia - Marsilio 2006 Testo Monografico Zammataro Pino Bioricettario - 250 ricette di cucina naturale suddivise per stagione / Pino Zammataro Firenze - Aam Terra Nuova 2006 Testo Monografico Zanotto Armando Il radicchio in cucina - 617 ricette con il radicchio rosso di Treviso ed il radicchio di Castelfranco Veneto / Armando Zanotto Vittorio Veneto - D. De Bastiani 2006 Testo Monografico afe Versi sul vino - antologia dal canzoniere di Shams od-din Mohammad Hafez - con illustrazioni ispirate a miniature persiane/ (a cura di) Riccardo Zipoli Eugenio Comencini Savigliano - L'Artistica - Associazione culturale Giulia Falletti di Barolo (2006) Testo Monografico Il vino a test / a cura di AutoctonO ; (testi a cura di Ilaria Santomanco Paolo Krasnig ; vignette di Giovanni Vannini) Milano - Alpha Test 2007 Testo Monografico Spoleto - presso la sede della Fondazione 2007 Incluso in > Olio e vino nell'alto Medioevo - settimane di studio della Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo 54 - Spoleto 20-26 aprile 2006 Testo Monografico 1 mese in cucina - menù & idee per tutti i giorni Milano - EDIT 2001 - Pubblicazione Periodica Spoleto - presso la sede della Fondazione 2007 Incluso in > Olio e vino nell'alto Medioevo - settimane di studio della Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo 54 - Spoleto 20-26 aprile 2006 Testo Monografico 4 razze - rivista dell' A.N.A.B.I.C. Associazione nazionale allevatori bovini italiani da carne Roma - Ass. naz. allevatori bovini italiani da carne 1976- Pubblicazione Periodica A cena con messer Abate Agnolo Firenzuola - un buon tessuto di cibi piatti sapori antichi che hanno la trama delle opere letterarie del Firenzuola e l'ordito della traduzione toscana il tutto sul filo della curiosità culturale - immagine inedite tratte dai reperti e dai documenti della Badia di Vaiano di cui Firenzuola fu Abate / a cura di Adriano Rigoli ; con una rilettura gastrononica di Umberto Mannucci e di Annalisa Marchi attraverso ricette della tradizione risciaquate in Bisenzio ed al sapor di Calvana Firenze - Polistampa (2007) Testo Monografico A ferro e fuoco - lo straordinario quotidiano della cucina / ideazione creativa Paola Domenichini ; testi di Paola Domenichini Maurizio Stefano Mancuso Milano - Electa (2007) Testo Monografico AGB - Alberghi gastronomia bar Milano - s. n. Pubblicazione Periodica Agricoltura d'Italia - rivista mensile di agricoltura zootecnia enologia Roma - Il Corriere di Roma 1955- Pubblicazione Periodica Agroturist - periodico di turismo cultura gastronomia Nocera Inferiore - s. n. 1989 - Pubblicazione Periodica 3- Alba e le Langhe Firenze - Bonechi (2007) Incluso in > Piemonte - il territorio la cucina le tradizioni - (viaggio enogastronomico alla scoperta del buongusto) / (direttore editoriale- Alberto Andreini) Testo Monografico |
