Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Voci Giuseppe Il nuovo Cucinare cucinando - corso e laboratorio di cucina - (biennio IPSAR) / Giuseppe Voci (Milano) - Paramond turistico alberghiero ristorazione (2007) Testo Monografico Voci Giuseppe Il nuovo Cucinare cucinando - corso e laboratorio di cucina - (biennio IPSAR) / Giuseppe Voci. Guida per l'insegnante (Milano) - Paramond turistico alberghiero ristorazione (2007) Testo Monografico Wong David Le autentiche ricette di Singapore / ricette di David Wong e Djoko Wibisono ; introduzione di Lee Geok Boi ; fotografie di Luca Invernizzi Tettoni Milano - Red 2007 Testo Monografico Ytak Cathy Il buon pane - più di 40 ricette da realizzare con la macchina del pane / Cathy Ytak ; fotografie- David Japy ; food stylist- Delphine Brunet Lodi - Bibliotheca culinaria ©2007 Testo Monografico Zanfi Andrea Il Veneto noialtri e il vino / di Andrea Zanfi ; fotografie di Giò Martorana Poggibonsi - C. Cambi 2007 Testo Monografico Zardo Gianni I canti del vino / Gianni Zardo Grisignano di Zocco - Input (2007 ) Testo Monografico 1 / Paolo Gentili (Bologna) - Calderini 2008 Incluso in > La scuola di cucina - tecnologia e pratica operativa / Paolo Gentili Testo Monografico 1 mese in cucina - menù & idee per tutti i giorni Milano - EDIT 2001 - Pubblicazione Periodica 1000 ricette di pasta - tante idee gustose semplici e originali per preparare il piatto più celebre della gastronomia italiana / (disegni di Luisa Montaldo) Roma - Newton compton 2008 Testo Monografico 4 razze - rivista dell' A.N.A.B.I.C. Associazione nazionale allevatori bovini italiani da carne Roma - Ass. naz. allevatori bovini italiani da carne 1976- Pubblicazione Periodica 500 eccellenze piemontesi - prodotti vitigni ricette (ed altri - Slow Food ©2008 Testo Monografico A tavola con ... lo chef - la ristorazione versiliese attraverso le ricette la storia e la filosofia dei sui cuochi Viareggio - Il molo 2008 Testo Monografico 16- Abruzzo e Molise Milano - Mondadori Electa c2008 Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri) Testo Monografico AD. News - tutte le nuove cucine Milano - Condé Nast Pubblicazione Periodica Agata e Romeo / testi Clara Ippolito ; foto Ennio Calice Roma - Cucina & Vini (2008) Testo Monografico |
