Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Di cotte e di crude- cibo culture comunità - atti del Convegno 15-16 marzo 2007 Vercelli; 17 marzo 2007 Pollenzo / a cura di Giovanni Tesio ; con la collaborazione di Giulia Pennaroli Torino - Centro studi piemontesi 2009 Testo Monografico Dipiù. TV cucina - tra i fornelli con le stelle per tutto il mese Milano - Cairo Pubblicazione Periodica Distretto dei vini Langhe Roero & Monferrato - periodico di informazione e approfondimenti vitivinicoli turistici gastronomici S°anto Stefano Belbo - Fabiano °2004 - Pubblicazione Periodica Le divinità del vino- pietre e magia contadina / Piercarlo Grimaldi Luciano Nattino a cura di Torino - Museo regionale di scienze naturali 2009 Testo Monografico 22- Dizionario gastronomico illustrato - A-Cet Milano - Arnoldo Mondadori 2009 Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri) Testo Monografico 25- Dizionario gastronomico illustrato - Pit-Z Milano - Arnaldo Mondadori 2009 Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri) Testo Monografico Dolcetti - ricette e segreti per dolci rapidi e golosi Milano - Oliriale & C. (2009 ) Testo Monografico 11- Dolci al cucchiaio e frutta Milano - Mondadori (2009) Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana Testo Monografico 15- Dolci al cucchiaio semifreddi gelati Roma - Gruppo editoriale L'espresso 2009 Incluso in > Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate Testo Monografico 14- Dolci lievitati torte e crostate Roma - Gruppo editoriale L'espresso 2009 Incluso in > Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate Testo Monografico Donna in cucina - 68 pagine mille consigli zero difficiltà Segrate - A. Mondadori 2001 - Pubblicazione Periodica Donna sommelier - ...professionalità femminili nel vino e nella ristorazione - periodico di tecniche enogastronomiche Torino - s. n. 2001 - Pubblicazione Periodica Dove vai - mensile di viaggi turismo gastronomia e tempo libero Milano - Editur 1979- . Pubblicazione Periodica E si divisero il pane che non c'era / ricerca interdisciplinare a cura di Rosalba Borri Marinucci Maria Luisa Fabiilli Faraglia Mario Setta Torre dei Nolfi - Qualevita stampa 2009 Testo Monografico L' eco del verziere - notiziario del mercato frutta e verdura di Milano e di altri mercati Milano - Tip. Marzorati e c. 1911- Pubblicazione Periodica |
