Bibliografia Interamnia
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1981-1990 [inizio anno] Hillman James La cucina del dottor Freud / James Hillman Charles Boer ; illustrazioni di Jeff Fisher Milano - Raffaello Cortina 1986 Testo Monografico Iubatti Nicola Una rivolta per il pane - lotte tra borghesia e nobiltà in Ortona nella seconda metà del '700 / Nicola Iubatti Ortona - Iniziativa cristiana stampa 1985 Testo Monografico Kierkegaard S ren In vino veritas / Sören Kierkegaard ; a cura di Icilio Vecchiotti Roma ; Bari - Laterza 1983 Testo Monografico Lawrie Ralston Andrew Scienza della carne - produzione lavorazione conservazione qualita e valore nutritivo delle carni / R. A. Lawrie ; edizione italiana a cura di Roberto Chizzolini Bologna - Edagricole 1983 Testo Monografico Paolini Pier Francesco I misteri della carne - dramma in cinque atti / di Pier Francesco Paolini Bergamo - P. Lubrina 1990 Testo Monografico Papa Sebastiana La cucina in India - viaggio tra sapori memorie e riti / Sebastiana Papa Milano - A. Mondadori 1985 Testo Monografico Rajberti Giovanni Il viaggio di un ignorante ossia Ricetta per gli ipocondriaci / Giovanni Rajberti ; a cura di Enrico Ghidetti (Napoli) - Guida (1985) Testo Monografico Serra Anna La cucina della Campania / Anna e Piero Serra ; prefazione di Vittorio Amedeo Caravaglios Sorrento - F. Di Mauro stampa 1989 Testo Monografico Silone Ignazio Fontamara ; Pane e vino ; Il seme sotto la neve ; Una manciata di more ; Il segreto di Luca / Ignazio Silone Milano - A. Mondadori 1982 Testo Monografico Silone Ignazio Vino e pane / Ignazio Silone Milano - A. Mondadori 1984 Testo Monografico Wines Anthony Ben Il buon vino... la buona cucina... / Anthony Ben Wines Pescara - V. Di Benedetto 1984 Testo Monografico 1991-2000 Abruzzo - (Natur Geschichte Kunst Folklore Gastronomie) Novara - Istituto geografico De Agostini 1995 Testo Monografico Ce stave 'na vodde - usi costumi e ricette tradizionali di Bellante Bellante - Il comune Assessorato alla tutela sociale stampa 1998 Testo Monografico Il cibo - aspetti etici nutrizionali tradizionali in Abruzzo - giornate di studio dal 18 al 22 novembre 1996 - biblioteca A. De Meis Chieti Bucchianico - Tinari stampa 1996 Testo Monografico Cucina d'Abruzzo - appunti per una storia della cultura alimentare Bucchianico - Tinari 1995 Testo Monografico