Codice Gastrologico Economico di Anonimo

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      stringere a consistenza di stretto Sciroppo , a conservatelo.
      Dentro questo Sciroppo, vi si può metterà del sugo di Fravole, di Ribes, o di Framboise, che sarà più delizioso.
      Elisir di lunga Vita.
      Prendete once i. China ammaccata —-J/8. d'oncia di Rabarbaro — 1/2. oncia per sorte radiche di Angelica, Zenzero, e Galanga 1/8 d'oncia di Garofani — f/2 ottavo d*oncia Macis — 1/2 oncia per sorte d'Anaci, e Finocchio ; libbre 2, e once 8 Spirito, dopo essere stalo in fusione giorni 20 si aggiunga lo Zucchero, e si feltri.
      Elisir Stomatico.
      Abbiate 1/2 oncia China — 1 oncia Radiche di Genziana — 1 oncia Radiche di Galanga — 1 oncia Radiche d' Enula campana — 1 oncia di Redoceria — once 1, e mezzo di Calamo Aromatico-Manipoli 2Centaurea minore.
      Si pestino le suddette droghe si mettino in ana boccia con tre terzini di Moscado, o Cipro, si turino bene, si lasci in fusione 4, o 5. giorni, e si feltri.
      Estratto di Ponce.
      Prenderete libbre 2 Rum — libbre 1, Zucchero — uu Limone grappato ; si ponga iu fusione tanto la scorza , che il sugo , e polpa, e dopo ore 12 si feltri per carta.


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Codice Gastrologico Economico
di Anonimo
G. Galletti Firenze
1841 pagine 314

   

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