Codice Gastrologico Economico di Anonimo

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      Tinche — Beine — Cheppie — Lasche — Barbi -— Arnotli — Testuggini — Granchi teneri.
      Erbaggi.
      Carciofi -- Piselli — Fave — Sparagi -- Finocchi — Carote gialle — Carote rosse — Sedani - Luppoli - Finocchi — Sparagi salvati-chi — Cipolle --- Agli — SalviaRamerino —- BorranaBietolaMenta — Ravanelli —- ScalogniSpinaciLattuga di diverse % specie — Indivia — Cappuccina — Piantime
      — Radicchio — Acetosa PrezzemoloBasilico — Barbe di Cren - Prugnoli « Tartufi — a tutto Maggio.
      Fruite.
      Fravole domestiche , e sabatiche — Mandorle , e Marasche.
      Fiori.
      Fiori di Borragine — Narcisi — Fiori di Aranci — Tulipani — Corone Imperiali — Boccio di Rose — Viole di tutte le sorti — Anemoni qualunque — Frittellarie — Frassinelle
      — Asfodeli — Giacinti -- Rannucoli — Garofani — Iridi — Epatici — Giunchiglie - Fiori di Prato — Margherite — Orecchi d' Orso.
      ESTATE GiugnoLuglio — AgostoPollami, e Caccia.
      Pollastri maschi, e femmine — Tacchinotti


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Codice Gastrologico Economico
di Anonimo
G. Galletti Firenze
1841 pagine 314

   

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Prezzemolo Cren Marasche Borragine Aranci Imperiali Rose Prato Orso ESTATE Giugno Caccia Testuggini Carote Carote Sedani Cipolle Salvia Ramerino Borrana Bietola Menta Scalogni Spinaci Lattuga Indivia Prezzemolo Basilico Prugnoli Tartufi Mandorle Fiori Garofani Giunchiglie Fiori Orecchi Luglio