Codice Gastrologico Economico di Anonimo

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      Acetosa — Prezzemolo — Crescione — Rapon-zoli Caccia Lepre — Tartufi — Funghi freschi d' ogni sorta — Spinaci — Ravanelli — Targoncello.
      Frutte.
      Fichi di diverse specie — Lazzarole — Pere spadone — Pere Angeliche — Pere spine — Uva salamanna — Pere burθ — Pere bugiarde -— Uva delle Regina — Uva S. Colombano — Nespole — Pesche diverse — Mandorle — Pinocchi — Marroni — Poponi da Inverno — Limoni — Cedrati — Pomi d' Adamo.
      Fiori.
      Garofani d' ogni mese — Rose di ogni mese — Maraviglie — Amaranti — Fiori di Passione — Narcisi — Garofanelti —¦ Matricaria.
      INVERNO Decembre , Gennaio » e Febbraio,
      Come in questa stagione abbiamo dalla natura quasi le medesime produzioni, che nell'Autunno, sarebbe inutile ripeterle, e solo vi farς la nota dei frulli tanto freschi, che conservali si ritrovano.
      Frutte.
      topohi — Mele grane — Ulive -— Uva Conservata — San Colombano — Uva Sala-inanna — Uva della Regina — Canaioμo — Marroni — Zibibbo — Pere spine — Mele Borde — Mele Lazzerole — Pinocchi — Fi^

Codice Gastrologico Economico di Anonimo G. Galletti Firenze 1841 pagine 314

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Caccia Lepre Angeliche Regina S. Colombano Inverno Adamo Passione Matricaria INVERNO Decembre Gennaio Febbraio Autunno Conservata Colombano Sala-inanna Regina Borde Lazzerole Tartufi Funghi Spinaci Pere Pere Pere Uva Pere Pere Uva Uva Colombano Pesche Mandorle Pinocchi Marroni Poponi Limoni Cedrati Fiori Uva Uva Uva Marroni Zibibbo Pere Mele Mele Pinocchi