Codice Gastrologico Economico di Anonimo
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SECONDA PORTATADue Arrosti, quattro piatti che due di Verdura, uno di Crema, e 1' altro di Ragł.
TERZA PORTATAdi credenza a piacere*
Credo di tralasciare questa inconcludente istruzione, giacché tutto dipende dalle facoltą e buon gusto del Padrone di casa, dal numero dei Convitati, e dalla capacitą degli Inservienti necessari a tali servizi, e per le qualitą degli articoli di cibi , vi regolerete dal Capitolo delle produzioni delle quattro Stagioni.
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Arrosti Verdura Crema Ragł Padrone Convitati Inservienti Capitolo Stagioni
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