Delle vivande e condimenti di Celio Apicio
n PREFAZIONE DEL VOLGARIZZATORE 12
Agli animali e vegetabili mentovati in quest' opera abbiamo apposta delle annotazioni la nomenclatnra Linneana. Le sinonimie venute dopo, abbiamo tralasciate, credendo bastasse la prima a far conoscere l'animale od il vegetabile di cui si favella. Onde assicurarci nel caso di dubbio, abbiamo avuto ricorso pei primi al Ronde-let, al Salviani, all'Aldrovandi, al Klein, al Brisson ec. Pei secondi, al Teofrasto dello Stapel, al Plinio dell' Arduino, al Mattioli, al Dodoneo, all' Alpino, al Giusto, al Lobel, al Piiìax del Bauhin, a Garcia dell1 Orto, al Morison, ec.
Se supponessimo di aver fatto sempre Sene col nostro lavoro, sarebbe saperbia imperdonabile ; questo diremo soltanto : cioè, di averlo sempre coscienziosamente desiderato. *
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Linneana Ronde-let Salviani Aldrovandi Klein Brisson Teofrasto Stapel Plinio Arduino Mattioli Dodoneo Alpino Giusto Lobel Piiìax Bauhin Garcia Orto Morison Sene
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