Il libro della cucina del di Anonimo
LUInico. giesso. gomma arabica. "ij-mastice. 4. aristologia lunga e tonda ana.
vj. trementina. ij. verditerra. 4. galla. j. consolida maggiore e minore ana.
ij. Sangue de homo da uena dal barbieri de fresco libre, j. et contea cori. — Tolli una pelliccila de montone frescha con peli come è scorticata, cocila in acqua pio-uana e bolla per spatio d'una hora. poi cola questa acqua, poi mettila in una pentola roza. fa bollire tanto che torni a mezo. poi ui metti cera et litargiro. pece greca, mastice. olibano, gomma arabica, galbano la-moniaco. e la galla. Facto questo reponi la decta pentola al fuoco, metteui el gesso et bolio. e poi il sangue del omo. tuttauia mesta con diligentia a fuoco lento, poi mettiui l'aristolagia poi l'aloe epatico, mummia et sangue de dragone. Fa queste cose cocere tanto che sieno spesse si che si possino fasciare che non coli, e poni sopra la parte rotta, legna '1 braghieri. stia in posa e non-sie maldicente. Guarditi da pasti uentosi e da gridare, e de non essere stiticho. usi cassia 0 manna. Non ponti a l'uscire del corpo.
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