Il libro della cucina del di Anonimo

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      INDICE d' altre Voci non registrate nel Vocabolario, le quali traggono il loro significato dalla specialitą di ciascuna vivanda donde prendono il nome.
      Agresta che cosa
      sia . . Pag. 31
      Amandolato . » 86
      Blanmangieri B 46
      Brodo appollo-
      cato » 33
      Caldume . » 41
      Casciata . » 62
      Cenaraata. II 42
      Dulcamine )) 76
      Erbata . » 62
      Festiggia » 49
      Fromentiera » 70
      Gratomča » 45
      Gratonata . Pag. 69
      Gratonia . » 35
      Guanti » 37
      Gualdaffe . » 40
      Limoni a . » 44
      Nucato » 77
      Paniccia . » 79
      Pastringa » 81
      Romania . » 45
      Sardamone * 69
      Sommacchia » 44
      Tria genoese » 87
      Tomacelli » 73
      Zeunia. » 72
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Il libro della cucina del secolo XIV di Anonimo Gaetano Romagnoli Bologna 1863 pagine 127

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