Il libro della cucina del di Anonimo

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      Dei predetti......Pag. 7
      Item, a usanza di marchesi. » iviDe la senape......» ivi
      De li sparaci......» 8 .
      De le lattughe.....» iviDe le zucche......» ivi
      Altrimenti.......» 9
      Altrimenti.......» iviDe le pere.......» ivi
      Di cipolle.......» 40
      De' porri.......» iviAltramente a tempo di digiuno » 11
      Altramente......» iviAltramente con carne ...» ivi
      Altramente.......» 12
      Altramente......» iviDe'naponi, ovvero navoni . . » 13
      De' raponcelli......» iviAltramente.......» ivi
      De le rape......» 14
      Altramente........ iviAltramente......» ivi
      Altramente.......» 15
      De' ceci.......» iviAltramente per di di sabbato » ivi
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