Ricettario Domestico di I. Ghersi - A. Castoldi

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      — Ili —
      Bor
      420 — Aggiunto all'amido il borace dà un appretto per la biancheria, che permette di ottenere con facilità un lucido perfetto.
      V. Amido — Biancherie.
      421 — Ripetute esperienze di diversi autori hanno dimostrato che il borace puro possiede un valore incontestabile come antisettico e microbicida : già nel 1870 lo svedese Galoni raccomandava l'acido borico per conservare il latte e la carne, e nel 1875 il prof. Herzen praticò su larga scala tale applicazioue, impiegando la miscela :
      Acido borico . . . gr. 150 I Sale di cucina . . . gr. 15 Borace..... „ 30 , Salgemma.....„ 5
      sciolti in dne litri di acqua : in questa soluzione si lascia immersa la carne per 36-48 ore e poi la si rinchiude nelle scatole di latta.
      In seguito furono proposte diverse altre miscele, tra le quali sono assai diffuse la Glacialina di Grohr, che è soluzione diAcido borico.....18 I Glicerina.......9
      Borace.......9 , Zucchero.......6
      disciolti in un litro di acqua ;
      la Antisettina, il Sale di conserva, il cloroborato di soda, ecc.
      In oggi però l'innocuità del borace e dell'acido borico è molto discussa, ed anzi da parecchi igienisti il loro uso è affatto sconsigliato.
      Il borace costituisce poi un eccellente insetticida, e riesce molto efficace quale mezzo per distruggere le blatte.
      422 — Fra le applicazioni industriali e domestiche del borace deve esser segnalata quella di rendere incombustibili i tessuti, la carta ecc. Basta immergere questi in soluzione di gr. 20 di borace, gr. 60 di acido horico, gr. 120 di cloruro ammonico in un litro di acqua ; oppure in quest'altra :
      Borace........gr. 20,—
      Sale di Glauber .... „ 2,50 Acqua . ....... „ 200,—
      poi si lasciano asciugare.
      Per tale proprietà il borace viene impiegato auche mescolandolo con molti colori per decorazioni delle scene dei teatri.
      423 — Il borace è pure impiegato come fondente nelle operazioni metallurgiche, per la saldatura dei metalli. La nouvelle poudre à braser les metaux della casa Bartenbach di Ginevra è costituita semplicemeute da borace polverizzato.


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Ricettario Domestico
di I. Ghersi - A. Castoldi
Ulrico Hoepli
1906 pagine 854

   

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