Ricettario Domestico di I. Ghersi - A. Castoldi
Col - 210
SS."» Per impedire l'infezione delle acque di pozzo e di cisterne si può adottare il processo Koch: per ottenere la disinfezione di queste acque si può ricorrere al processo Franck.
11 processo Kock consiste nel far discendere nel mezzo del pozzo un tubo in ferro di 7 a 8 centimetri di diametro, sulla cui estreinilii inferiore è applicato un tramezzo metallico traforato da una serie di piccoli fori, che permettono all'acqua d'in (rodarsi nel tubo. Lo spazio libero tra questi e le pareti del pozzo è riempito da sabbia fina, mescolata con carbone polverizzato, fino ad un'altezza superiore al livello massimo del liquido. AI di sopra e fino all'apertura si ammassa della sabbia ordinaria; finalmente, si stabilisce in alto del tubo immerso 1111 corpo aspirante, che faccia l'ufficio di pompa.
11 processo Frank consiste nel sospendere all'orificio del pozzo 1111 vaso nel quale si versano da 50 a 100 grammi di bromo. Il bromo si volatizza all'aria ed i suoi vapori, essendo più pesanti di essa, cadono lentamente nel pozzo lambendo la sua superficie interna e penetrando nei suoi interstizi.
Le materie organiche contenute nel pozzo vengono così distrutte. 11 bromo dissolvendosi nell'acqua s: diffonde per tuttala massa del liquido.
Questo processo dà all'acqua di pozzo un leggero sapore di bromo, che tuttavia finisce con lo scomparire.
li impraticabile nel caso d'infezione permanente, dovuta a serbatoio di escrementi; invece può essere utilizzato per le cantine innondate ed infette.
V. inoltre Aequa potabile (Sterilizzazione). FiltrazioneCohl-cream.
SSO Preparazione. Questo nome inglese significa crema fredda, liceo alcune ricette per preparare queste creme, che servono a rinfrescare e a profumare la pelle :
l'era bianca . . . gr. 30 llianco di balena . „ DO Olio di mandorle dolci „ '-'00
Acqua di rose . . . gr. GO Tintura di benzoino . „ 15 Essenza di rose . .gocce 5
Si fa fondere il bianco di balena nell'olio, a bagno-maria, poi si versa la miscela in un mortaio ili marmo scaldato e si tritura fino a raffreddamento. Si aggiunge allora l'essenza ed in ultimo l'acqua di rose mista alla tintura di benzoino, avendo cura di
| |
Koch Franck Kock Frank Aequa Sterilizzazione SSO Preparazione DO Olio O Tintura Essenza
|
