Ricettario Domestico di I. Ghersi - A. Castoldi
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CeniLa dieta sia limitata nei primi giorni a qualche brodo raffreddato, latte e qualche tuorlo d'uovo.
Proibizione di caffè, vino e qualunque stimolante.
901 — Cura preventiva. Bisogna proscrivere le sostanze alcooliche, il caflè e gli eccitanti in genere; le veglie prolungate, i bagni troppo freddi o troppo caldi; sfuggire la vita sedentaria, evitare gli abiti troppo stretti, specialmente al collo e combattere la stitichezza: astenersi dagli abusi, ecc.
rCombustibili.
992 — Prodotti della combustione e calore sviluppato in diverse sorgenti luminose.
Vapore Gas Calore
d'acqua carbonico sviluppatokg- m. c. Calorie
Lampada elettrica ad arco .... _ 57,150
elettrica ad incandescenza — — 290,536
„ a gas (Argand) .... 0,86 0.46 4860
„ a petrolio...... 0,80 0,65 7200
„ ad olio di colza .... 0.85 1 — 6S00
Candela di paraffina...... 0,99 1 22 9200
di sego ........ 1,05 1^25 9700
993 — Liquidi. Si mescolano volumi uguali di alcool a 90° e di essenza di trementina ; si agita con forza e poi si lascia in riposo. Si formano due strati distinti. Si decanta il superiore, che è quello utilizzabile per lampade. Il lucignolo resta appena annerito nella combustione.
994 — Si può anche far uso del seguente liquido eterizzato, che arde all'aria libera, senza tubo.
Alcool rettificato . . . 8000 I Essenza di ladanda. . 15 Essenza di trementina. 3000 , Etere solforico a 50° . 1000
Composte di frutta.
995 — Di fragole o lamponi, a freddo. Si prende un chilogrammo di frutti, non troppo maturi e ben asciutti, cioè colti dopo vari giorni di bel tempo. Si schiacciano, si fanno passare
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Gas Calore Argand I Essenza Essenza Etere
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