Ricettario Domestico di I. Ghersi - A. Castoldi
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1572 Dell'acqua piovana. In molli oasi si ha bisogno d'acqua pura. Quando non si voglia ricorrere a quella distillata, si può raccogliere quella piovana nel modo indicato dalla fig. 19.
Si stende una tela di lino su quattro pinoli e si mantiene concava con un peso ; si raccoglie l'acqua filtrala in un recipiente di vetro o di terra verniciata ben pulito.
Fig. 20.
1573 — Filtro economico per l'acqua. Ecco un modo di comporre con poca spesa un buon filtro, che, in caso di necessità pnò tornare assai utile.
Si prende un recipiente (meglio se metallico) e si posa su tre sostegni; lo si munisce di robinetto nella parte inferiore ; a metà altezza si colloca nn doppio fondo bucherellato, sul quale si pone uno strato di carbone di legna pesto e minuto, indi un altro di ghiaia, ed infine altro di sabbia, da ricoprirsi di piccole pietre o breccie. L'acqua filtrerà limpida e pura attraverso a questi di-
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