Ricettario Domestico di I. Ghersi - A. Castoldi
MieGIS
e si fa asciugare. Le differenti colorazioni della carta indicano il grado dell'umidità atmosferica :
Rosso-rosa — pioggia.
Bosso-pallido — umidissimo.
Rosso-bluastro — umido.
Blu-lavanda — quasi asciutto.
Blu — secco.
iJOS.'ì — L'abito della donnina „ del barometro, altro non è che un pezzo di mussola bianca imbevuta di una soluzione al 20 per conto circa di cloruro di cobalto. In certi giorni l'abito di questa donnina è d'un bel color rosa, in certi altri è d'un color viola piuttosto carico. Si passa da un colore all'altro per graduali sfumature.
Questo preteso barometro, non serve punto — come vorrebbero i costruttori — a predire il tempo, ma indica piuttosto lo stato dell'atmosfera. 11 color rosa indica aria umida e temperatura bassa ; il color viola aria molto secca e temperatura piuttosto elevata.
IJ0S4 — Sttirin-glass. Questi piccoli strumenti, tanto usati in Inghilterra, che dovrebbero indicare il tempo che farà, non sono altro che tubetti pieni della seguente soluzione :
Alcool a 80°.....80 Canfora.......GSalnitro.......6 Acqua distillata . . . .200
Sale animonico .... G ,
30S5 — Si disciolgono p. 2 di cloruro ammonico ed una di nitrato potassico in 64 di acqua. D'altra parte, p. 2 di canfora in 80 di alcool ad 84 gradi. Si filtrano le due soluzioni e poi si mescolano. Si riempiono quindi col liquido cosi formato dei lla-concini alti e stretti che si chiudono poi ermeticamente. Meglio ancora si pub fare riempiendo dei tubetti di vetro (provette o tubi d'assaggio) e chiudendoli alla lampada.
30S0 — Dalle osservazioni di Grellois e Poey risulla che questo strumento non è tale, non avendo alcuna proprietà meteorologica. Non è che un oggetto di semplice curiosità. 1 raggruppamenti cristallini di vario aspetto che vanno formandosi e scomponendosi nel liquido sono dovuti piuttosto all'azione della temperatura che alle variazioni barometriche od igroscopiche dell'atmosfera.
Miele.
30S7 Proprietà. Il miele possiede tutte quelle dello zucchero, sia riguardo l'economia, sia riguardo il gusto, sia riguardo
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Inghilterra Canfora Acqua Grellois Poey Proprietà
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