Ricettario galante del principio del di Olindo Guerrini
Et ogni cosa spolverizza sottilmente, et fa passarle per setaccio fino : et poi metti detta polvere nel vin bianco in molle per un giorno et una notte. Poi stilla per lambicco et usciranne un acqua pretiosissima. Ma nota bene che ci sia il peso de tutte le sopradette robbe; et così si può fare quanta acqua 1" uomo vuole.
Acqua d' una medesima distìllatione per diverse coseR. Vetriolo romano . . Allume zucharino. . Sale armoniaco . .
. . once 6 . . » 2 . . » 2
Et metti a distillare. Et nota che di questa distillatone se ne cavano tre acque. In prima, prova se la prima acqua è fatta in questo modo. Piglia un panno tinto in guado et bagnalo con questa acqua. Se diventa giallo, la prima acqua è fatta. Mettila in ampolla et turala bene. Di poi seguita di distillare et provala nel medesimo modo in-sino che n" escano tre acque.
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Vetriolo Allume Sale
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